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有什么懒人做面条的做法?
北方人对面食似乎有着天生的热爱,三两天不吃上一碗面就感觉少了点什么,所以北方人特别擅长制作面食,不仅种类多而且制作出来的面食也是五花八门、各有特色,像我们熟知的龙须面,一个普通的面团轻轻摔打几下,竟能变成千万根细如蚕丝的面条,连绵不绝、雪白如发,还有陕西的裤带面,一根细细的面条能拉到快两米长,而却抻不断扯不坏,这样制作面食的技艺简直可以和魔术师一比高低,可见北方人骨子里都散发着对面食的热爱。
手工面条虽然好吃,但做起来比较费事,除了揉面还要擀面和切面,不擅长做面食的人还真的搞不定,前两天去朋友家吃了一种面,小巧精致,一个一个似小鱼儿一般,滑溜又有嚼劲,关键是特别省事儿,不用擀面切面,一把剪刀就能搞得定,回家之后还特地做了几次,家人吃得连连夸赞,以后再也不用出门买面条了,剪刀面的做法分享给大家。
剪刀面
所需食材:面粉1碗,西红柿2个,鸡蛋2个,香菜1根,菠菜1小把,盐和鸡精适量。
第一步:面粉中加入适量的盐和清水,一边加水一边用手搅拌,而且水要慢慢的加入,这样可以比较好控制和面团的软硬度,直至面粉搅拌成絮状后,团成面团,密封醒10分钟。
第二步:用手揉面团,揉至面团表面光滑,继续密封
懒人面条简单好吃做法
用料
主料:挂面100克、软江叶100克
辅料:生抽1勺、红油1勺、麻油1勺
1、备好食材。
2、菜叶洗干净。
3、碗里加开水放入生抽红油麻油。
4、锅中水开煮面条。
5、面条8分熟放入菜叶。
6、捞出放入汤碗即可。
10分钟懒人面条怎么做如何做好
10分钟懒人面条
食材清单
细面条适量
青菜适量
味极鲜适量
甜面酱适量
烹饪步骤
1/5
准备好食材
2/5
开水煮面
3/5
面条煮的差不多时放入青菜
4/5
青菜稍微烫下一起捞在盘子里
最后一步
加入适量的甜面酱和味极鲜搅拌均匀,美味的面条就可以开动了。
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