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茴香菜怎么洗

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论坛元老

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发表于 2022-3-20 11:00:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如何洗茴香洗茴香的时候可以在水里加入一些小苏打,准备一个干净的洗菜盆,往盆里加入清水;具体的操作步骤如下:1、准备一个干净的洗菜盆。2、往盆里加入清水。3、在水里面加入一勺小苏打。4、将茴香放入带有小苏打的水里,反复的洗。5、将茴香捞出来。6、使用清水冲洗一下就可以了。买回菜后,先大概将茴香的泥土冲一下(先不要大掰大剪,否则泡的时候农药会浸入菜中), 然后在盐水或淘米水中泡半个小时至一个小时,最后用流动水冲洗干净。  茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。凉拌小茴香需要过水吗?  

小茴香洗干净需要用开水烫一下,去除小茴香的味道。然后用麻油,味精拌匀,即可使用。:怎样清洗茴香苗  

清洗茴香苗其实 很简单啦。只要挖出来,放水里稍微,泡五分钟左右,泥土就全部脱落了。然后捞出来慢慢。清理杂质就可以打包了。香料茴香,香叶,八角等入菜时要先清洗吗?  

用清水快速洗一洗再用,他们在晾晒,运输,销售,包装过程中也会污染的茴香怎么去土腥味  

茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。...茴香需要焯水吗  

不需焯水要不就失去了原味 茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子陷,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回...小茴香清洗的时候水怎么变浑浊了  

看看碗底沉的是不是泥状的,飘浮的是不是空壳的。如果是的话,有可能掺了稻糠加泥做的假茴香。我买到过。


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沙发
发表于 2022-5-22 17:36:12 | 只看该作者
如同磁铁吸引四周的铁粉,热情也能吸引周围的人,改变周围的情景。
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板凳
发表于 2022-6-7 13:53:51 | 只看该作者
我的梦想就是站在万人仰慕的高度,俯视曾经看低我的人。
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