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焖猪肉的做法,焖猪肉怎么做好吃,焖猪肉的家常用料 五花肉 800克 盐 10克 绍酒 150克 葱结 30克 生姜 15克 生抽 30克 老抽 30克 焖肉的做法 将五花肉表面刮洗干净,切成正/长方形大块,放入清水锅(刚好没过肉块)内大火煮沸2分钟;捞出肉块用热水冲洗,锅内汤汁撇去浮沫;把肉放回锅中,加入葱结、姜片,调入绍酒、老抽和生抽及盐,用大小合适的圆盘压住肉块;将锅盖严实,用小火焖煮3小时(中间不要开盖)至酥透;用笊篱小心捞出肉块,抽去肋骨;放入冰箱冷却后切成1cm厚即可。煮焖肉的汤是最佳的面汤底,撒入葱花,放入面条,压上焖肉块...小贴士煮焖肉的过程中,家里弥漫着阵阵肉香,个个翘首期待;那碗焖肉面汤汁红亮鲜香,肉质肥而不腻;上面这块肉看上去挺有型的,那是刚从冰箱里拿出来切开时的范儿,放在面汤里立刻就入口即化焖肉家常做法,正宗焖肉怎么做
1.猪肉洗净切成大块2.锅内放水加入肉块3.加生抽,老抽,料酒,姜,葱,4.高压锅上气压20分钟5.中间开盖翻身加冰糖6.继续烧10分钟7.盛出可以吃了焖肉的做法,土豆焖肉的家常做法
主料五花肉200克土豆1颗辅料小葱2根八角适量桂皮适量姜母适量白糖适量酱油20毫升盐适量味精适量 步骤 红烧土豆焖肉的做法步骤11.五花肉土豆切好。红烧土豆焖肉的...焖五花肉怎么做好吃,焖五花肉的家常做法
食材明细 五花肉1斤 干辣椒2个 姜片适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 油适量 微辣口味 焖工艺 三刻钟耗时 高级难度 油焖五花肉的做法步骤1 五花肉1斤过热水捞出待用2 切...焖肉的制作方法
坛焖肉 特点:肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。 承德地区野生动物资源丰富。在古时候,当地人多以狩猎为生。坛焖...焖肉怎么做?
食材准备:猪头骨半个、姜3片、蒜两三瓣、陈皮一小片、生抽30毫升、糖适量、豆... 4、焖肉的时候不要加入太多的水,甚至不加水都可以; 步骤——1、猪头骨让商家剁...在家怎么做焖肉好吃?
焖肉好吃首先要有好的焖肉汁,我的配方是:草果(拍破)、肉蔻、豆蔻、丁香、甘草、桂皮、陈皮、香叶、干红辣椒、八角放入料包中待用,大葱切段、姜拍破切片。... |
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