怎样去鱼鳞又快又干净？，鱼鳞太小怎么去除

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怎样去鱼鳞又快又干净？


我们一家人都喜欢吃鱼，鱼肉非常的有营养，口感也特别的嫩，特别是过节还是招待客人，总会买几条鱼吃，每次买鱼的时候都会遇到一个问题，就是如何处理鱼鳞，如果鱼贩子很忙的话，就只能自己回家处理。其实处理鱼鳞很简单，只要掌握对的方法就可以很轻松的将鱼鳞去除掉。我们平时在家处理鱼的时候，总是习惯性的用刀去处理，刀刃非常的锋利，如果处理不好的话，特别容易伤到手，太用力就会把鱼皮给破坏掉了，不用力的话，鱼鳞又去不干净，这可太愁人了。

要处理鱼鳞，我们首先要准备一段青萝卜，青萝卜最好选择粗一点的，然后斜着刀切掉尾部备用，我们在案板上铺上一个保鲜袋或者一张保鲜膜，然后把买回来的鱼放在上面，再用青萝卜从鱼尾处开始处理，处理的时候要逆着鱼鳞往上推刮，我们用青萝卜轻轻地推刮就可以，这样，很轻松的就能把鱼鳞处理干净，青萝卜不像刀刃那么快，即使碰到手也不会把手割破，很安全。用青萝卜处理鱼鳞真的是太实用了，而且用再大的力气，鱼皮也不会破烂，一条鱼很快就搞定了。

再用这个方法把另外一边也处理干净，鱼鳞处理好以后直接把保鲜袋扔掉就可以了，这时候案板上非常的干净，我们在处理鱼鳃的时候总是习惯性的用手去抠，其实这个方法是不

怎样快速去鱼鳞
怎样才能使鱼鳞去的又干净又快??






怎么去除黑鱼的鳞片啊？
钓了一条黑鱼！！它的鳞片太硬！用刀，铁刷子，几乎平时能用的都用了！！都不好用，最后大部分都是用手抠下来的！！痛苦啊！



用啤酒盖刮鱼鳞。
一般情况下活黑鱼是用刀背敲击黑鱼头，使黑鱼瘫软后从肛门处剪开腹部，取出内脏。刮鳞时最好戴上橡胶手套，左手大拇指握住鱼，其余手指抠进鱼腹里，这样鱼就不会滑动。
鱼尾处和鳍四周的的细小鳞片最不好清理干净，水池台边放块抹布垫着，用户需要仔细地清理干净鱼鳞。鱼头剖成两半时刀压在鱼仰面处来回压切，黑鱼的腮要用剪刀剪出，千万不要徒手清理，以免伤到手指。

扩展资料：
用户吃黑鱼注意事项：
1、对于一些经常贫血的人群来说，用户可以通过吃黑鱼来给身体补充气血以及调理身体，这样你就能够在享受美食的时候轻松养好身体。
2、补肾：肾不论是对于男性又或者是女性而言，都是一个需要保养好的部位，只有这个部位强健，那么人才能够精力旺盛。而吃黑鱼恰恰能够达到这样的效果，因为黑鱼经过研究证明，有非常好的补肾以及利水功效，能够有效的给肾脏补充营养，还有就是促进肾脏的代谢，从而减轻肾脏的压力。
3、减肥人士必备：对于那些减肥人士来说，用户在日常想要给身体补充营养，又不想要变胖，那么在这样的情况之下用户就会选择吃鱼，在黑鱼中的蛋白质含量是比较高的，但是其脂肪含量却比较低，因此大家在日常吃的时候，不仅不用担心会

生活小妙招：怎样轻松去掉鱼鳞

　步骤一：斜刀切下一块萝卜头，保证萝卜头切面是一个斜面。
　步骤二：将萝卜头的切面贴着鱼身，注意，斜面有尖的部分在前，在鱼尾巴处，逆着鱼鳞的方向向前推。
　　步骤三：再用萝卜头的切面，把刚才没有取下、靠近两侧鱼鳍的鱼鳞取下，三步下来，鱼一面的鱼鳞完全被取下。
　鱼鳞被剃得很干净，完全不像用不锈钢工具、粗刷子等刮鱼鳞那样，不仅不会有些许鳞片刮不干净，而且鳞片完全不飞溅，最重要的是还不会不小心弄伤手。