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炸肉串怎么腌制方法
用料
羊肉串
羊肉 1.5斤
孜然 3勺
花椒 1勺
青麻椒 1勺
盐 1茶匙
辣椒面 1茶匙
白胡椒 1勺
糖 半勺
鸡蛋清 2个
淀粉 1勺
圆葱 几片
姜 几片
牛肉串、鸡肉串：
牛肉 1斤
鸡胸肉 1块
（以下是牛肉、鸡肉分别腌制的调料份量）
鸡蛋清 1个
淀粉 1勺
耗油 半勺
料酒 2勺
油 少许
盐 2茶匙
圆葱 几片
姜 几片
葱 几段
炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）的做法 ……
油炸串串香的做法、配料和过程是什么?
油炸串串香的做法及配方油炸串串香配料 肉串要用盐、白酒腌制 素菜起锅后撕点盐 作料的配方是：辣椒面、孜然粉、花椒面、味精，比例6/3/1/1 辣椒面、花椒面要自制，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好...
油炸串串怎么做?
炸羊肉串的做法：主料：羊肉串1袋。辅料：油适量。1、准备速冻羊肉串一袋。2、打开包装，无需解冻。3、锅中油烧热，逐个下入羊肉串。4、火不要太大。5、炸一会，将羊肉串翻面再继续炸。6、两面都变色，再炸两分钟就...
炸串腌肉方法就是一般美食城的那种炸串
记住量一定要小，一斤肉大约放二克左右，其它调料有盐，味精，鸡精粉或鸡汁，肉宝王、白糖少许，葱花，姜末，蒜末，料酒，鸡蛋，淀粉，搅匀放冷藏三个小时即可串串，希望我的回答能帮到你。
油炸串串香调料配方.
肉串要用盐、白酒腌制 素菜起锅后撕点盐 作料的配方是：辣椒面、孜然粉、花椒面、味精，比例6/3/1/1 辣椒面、花椒面要自制，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好，油炸串串出油锅后，本人自己沾 ...
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发表于 2022-4-25 09:15:01
