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虾滑的吃法
❖目录
1虾滑怎么吃
2怎样做虾滑
3基尾虾做法
4虾滑是什么
5红烧虾
1虾滑怎么吃
虾滑一般的吃法是跟火锅一起吃,或者加上蛋黄放在蒸锅里蒸一下,这种吃法比较适合小孩子。如果是吃火锅,可以是自己做的也可以是从直接从超市买好的虾滑,弄成丸子大小的个直接放入锅中就可以了,这种吃法也是十分美味的,吃虾滑的时候一定要注意,虾仁的质量越好,越好吃,淀粉也不要放的太多,不然容易发硬,虾滑的营养价值是非常高的。
2怎样做虾滑
做虾滑的虾仁可以选择质量比较好的,青虾也可以,选择市场上比较新鲜的那种,回家之后,把虾洗干净,在水里稍煮一下,去皮,拔出虾线,将一部分切成丁,剩下的绞成肉泥或者都成肉泥就可以,放入葱花,淀粉和鸡蛋和盐,沿着一个方向搅一搅就可以,然后扣上保鲜膜在冰箱里冷冻大概一个小时,之后拿出来直接解冻,弄成丸子状,在锅里用水煮一煮就可以了,放上调味酱味道更好。
3基尾虾做法
做基围虾可以直接做白灼基围虾,这种的做法不仅简单而且美味,首先将准备好的虾洗干净,将虾放入锅中煮一会,放入一些料酒可以去腥,捞出来备用。一种吃法是直接准备好一些蘸料,直接用虾基围虾蘸料吃就行,另外一种准备好葱姜蒜和生抽,盐和糖,锅中……
虾滑咋做好吃
鲜嫩Q弹的虾滑不用加任何淀粉 用料: 鲜虾,葱,姜,盐,蛋清,白胡椒粉。 做法: 选用新鲜的虾,掰掉虾头,剥掉虾壳儿。掰虾头的时候,轻轻拽,就能拽出虾线,这样又省去了抽虾线的麻烦。(我们这边新鲜的虾快下市了,所以大虾买不到了,只能买...
虾滑怎么吃好
常见的有清蒸虾滑 主料:青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量 调料:盐适量、玉米淀粉适量 做法步骤: 1、青虾去壳挑出虾线,清洗干净。 2、用刀把虾肉剁成泥,不用剁的太碎,小块一点更能保留虾的口感。 3、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐,均匀搅...
青虾滑怎么吃法
虾滑怎么吃 一、备料 鲜虾 十五个,青菜 适量,豆芽 适量,食用油 适量,盐适量,蛋清半个,淀粉十五毫升,小葱 适量,姜适量,辣椒十克左右,大蒜 十克左右,花椒 十克,豆瓣酱 适量,水,料酒 十五毫升,酱油十五毫升,白糖 五克 辣椒喜欢吃辣...
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