怎么快速去除饭的馊味？，米饭有点馊味怎么去味

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怎么快速去除饭的馊味？


放醋是不行的，虽醋有一定的祛除异味效果，但是醋具有一定的腐蚀作用，若内胆表面涂层被腐蚀之后就会出现煮饭粘锅，若大量的吃入涂层元素的话对人体有害，最好祛除异味的方法是：橘子皮放入锅里，然后加点热水，再合盖几分钟，反复的做几次可以消除异味。茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入锅中，加热水可除去异味。


如何去除大米馊味


　　大米有霉味,那千万不可直接食用。可以埋了,有养分。助长花草。
　　大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。


如何去除陈米的异味？


在生活中很多人买米的时候都知道要买新下来的米，因为大家觉得陈米爱招虫子，而且吃起来口感并没有新米香，甚至有一些陈米因为放置方法和地点不对，而导致发霉现象，发了霉的陈米是不可以吃的，因为吃了之后会使人体产生中毒，但是有些人认为陈米的味道就是发霉了，那么陈米有味道怎么去除呢？

有三种方法，具体做法如下：

1、先把陈米洗净，放入清水中浸泡两小时，再放入锅中加适量的热水加一汤匙植物油，用勺搅动几下，大火煮开转小火焖半小时，这样煮出的饭就会和新米煮的饭一样。

2、用茶水来煮陈米，可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下：取茶叶l-3克，用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣，再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中，这样煮出的米饭清香扑鼻。而且，茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和预防部分疾病等益处。

3、在煮米水中加入占总水量1/4或1/5的啤酒，这样煮出的米饭不仅香甜，而且光泽好，如同新米。

增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸