干烧黄鱼家常做法，正宗干烧黄鱼怎么做，怎么做干烧黄鱼好吃

123

干烧黄鱼家常做法，正宗干烧黄鱼怎么做



味    道
鲜香
材    料
黄鱼


目录
1材料
2做法
   3搭配宜忌
4营养价值
   
折叠编辑本段材料
主料:黄鱼。
辅料:草菇、冬笋、五花肉。
调料:豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、老抽。
折叠编辑本段做法
1、冬笋洗净切丁，五花肉切丁，草菇切丁，黄花鱼收拾干净用盐、料酒、葱姜水腌好。
2、锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
3、锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，下五花肉丁炒熟。
4、再将草菇丁和冬笋丁一起下锅炒。
5、再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水。
6、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。
折叠编辑本段搭配宜忌
折叠宜
黄鱼+苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素；苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富，同食有助于营养的全面补充。
折叠忌
黄鱼+荆芥=身体不适。
黄鱼+荞麦=消化不良。《食疗本草》指出：“黄鱼不可与荞麦同食，令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。
……

干烧小黄鱼家常做法，正宗干烧小黄鱼怎么做
食材明细 小黄花鱼1000g 葱片适量 姜片适量 蒜片适量 花椒1g 鸡蛋1个 米醋适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 糖适量 食用油适量 清水适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 干烧小黄鱼的做法步骤 1 将小黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净。 2 将小黄...

干烧小黄鱼吃着很香，你知道怎么做吗？需要准备什...
引言：干烧小黄鱼是用小黄鱼制作成的一道美食，是非常常见的一道家常菜，很多人都喜欢吃，干烧小黄鱼制作起来也是比较简单的，而且需要的食材比较简单。在家里自己制作干烧小黄鱼只需要准备一些小黄花鱼，鸡蛋，食用油，盐，葱，姜，蒜，料酒等...

干黄鱼怎么做好吃
原料：小黄鱼8条 花椒粉1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克）孜然粉1茶匙（5克）辣椒粉1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）淀粉4汤匙（60克） 泡打粉1茶匙（5克） 做法： 1)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏...

干烧黄花鱼的做法有人知道吗？
干烧黄花鱼的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：粤菜 干烧黄花鱼的制作材料： 主料：黄花鱼1尾。 雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许。 油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。 干烧黄花鱼的做法： 1、将鱼整理干净，鱼身两剞上...

崔炫俊献

人活着总是趣味的，即便是烦恼也是趣味的。

123458350

学习的苦痛是暂时的，未学到的痛苦是终生的。