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准备食材:鸡腿:2个,大土豆:1个,小白菜:适量,葱:适量,姜:适量,小干辣椒:2个,盐:适量,十三香:少许,酱油:适量,料酒:适量
做法:将鸡腿洗净,控水。
葱鸡骨上剔下肉,并将剔下得肉切成小块。
将葱切段,姜切片,辣椒撕成两段。
油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。
之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒,继续翻炒。
肉基本入味之后,加入超过鸡肉的水。
将去皮的土豆切成小块,洗净的白菜切成小段。
大火烧开之后,加入土豆块转小火慢炖15分钟。
等汤汁收成这样,就可以准备加入白菜了。
将洗好的白菜加入,同时上下搅拌一下。
白菜入锅大概五分钟之后就可以关火,在加入味精即可。
小贴士:加入土豆后要转小火,同时几分钟一搅拌搅拌锅。
“不是每个邂逅都有完美结局,比如白菜与鸡腿的邂逅,即使邂逅的过程在完美,却也难逃最终被吃掉的厄运!” |
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