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准备食材:莴笋:两根,盐:适量,辣椒:适量,腊肠:六根
做法:辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好
莴笋也是打斜刀切成片
放入康兮寿兮火麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份
先爆香辣椒,然后放入腊肠先热五秒
紧跟腊肠之后就放入莴笋
炒三四分钟就可以出锅了
炒三四分钟放盐就可以出锅了
小贴士:煮完感觉菜不吸油呢,很香脆好吃,不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因,如果要煮的话,可以考虑把油再减少一些。
“办公一族带的午餐可以优选~喜欢,因为腊肠很油腻,所以在炒莴笋的时候我用买的火麻油去炒,很好吃哦。” |
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