炒肝怎么做好吃，炒肝怎么做才好吃

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炒肝怎么做好吃


- 用料 -
猪肝300克
圆葱半个
青椒一个
油适量
盐
适量
生抽
适量
味精适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
准备好食材

2.
把猪肝切成薄片泡水！这样抄起来的肝很嫩

3.
把尖椒圆葱切小块
4.
锅中加热放入油！放入葱花爆香

5.
倒入猪肝爆炒

6.
放入圆葱尖椒继续翻炒

7.
加入生抽盐！翻炒一会就可出锅！出锅前加入少量的味精就可


如何炒猪肝好吃又脆嫩


吃猪肝有养肝明目，健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃，猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味，而且开胃。

食材


猪肝 500克
食用油 150克
青椒 4个
红椒 2个
香花 少许
盐 少许
料酒 少许
酱油 少许
姜 少许
蒜 少许
方法/步骤


先把猪肝洗净切成片，再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀，腌制15分钟左右，

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再把辣椒切成块，香菜切成断备用，

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再把油倒入锅里，烧热，

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再把猪肝倒入锅里大火爆炒，

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再把辣椒放锅里一起炒，待猪肝熟了时，加上调好的生粉水，翻炒均匀，

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再加上香菜等调料，加上少许盐炒均匀就可以出锅了，用盘子