|
|
河南烧饼的做法
河南烧饼的做法
用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻
河南烧饼的做法
1、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。
2、将一个面团揪下1/6左右，揪下的小面团抻长条，蘸满油盐（将花椒粉、盐和香油和在一起成油盐）卷起来，放在另外一块面团中间，包起来。
3、包好的面团如图。
4、包好的面团用手捏扁，中间稍薄，圆圈捏个边！
5、将圆饼倒扣过来，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。
6、依次做好4个饼，放在烤盘上，下面铺锡纸。
7、烤箱上下220度预热，下面放一小盆水，增加湿度。预热后将烤盘放入，烤10分钟左右，表面成金黄色即可。
8、出炉后，烧饼表面刷一层香油，烧饼即可食用啦！
……
河南烧饼的做法步骤图，河南烧饼怎么做好吃
用料 面粉 600g 安琪酵母粉 3g 水 适量 芝麻 适量 蜂蜜 适量 河南烧饼的做法 秤取600g面粉，加入3g安琪酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，静置醒面。 在25度室温下自然醒面大约3个小时，面团膨胀起来并散发出面香。 将大面团分成小块，每小块...
河南烧饼怎么做
步骤 1.准备一个干净的大盆，将所有面粉称重倒入盆中； 2.将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后，分次将水倒在面粉中，用筷子划散，面粉吸收水分成絮状就可以了；（建议不要加入全部的水，后面根据面团的软硬程度再加入。） 3.将面团揉到表面...
河南烧饼的做法。
1 材料揉匀成一大面团, 盖上湿布,静置基础发酵约半小时，等待O(∩_∩)O哈哈~ 多图 2 发酵好的面团擀0.8cm厚, 20cm宽的长方形面皮, 洒上葱花,一层盐巴, 以及一点胡椒粉(注意如果不喜欢吃咸的 可以做甜的哟),再将面片折一下大概着那么几层就好了O(∩_...
河南灌汤烧饼的做法与配料
灌汤烧饼的做法 1、食材：面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量 2、灌汤烧饼要用半烫面。 3、所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩，在用三两凉水活好，放入盐5克。 4、最好用圆茄...
河南发面烧饼的做法
发面烧饼的做法 1. 适量酵母用温水化开。 2. 把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。 3. 把面粉搅拌成絮状。 4. 然后再揉成面团。 5. 面团上面盖个布放置一边半个小时左右。 6. 把面团取出后切成大小合适的面团。 7. 然后把每个面饼揉成圆...
|
上一篇：房屋贷款怎么申请，怎么贷款房屋
下一篇：蚊子怎么过冬？，蚊子是怎么过冬的
|
发表于 2022-4-15 18:24:02
