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《南瓜芝士蛋糕》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2022-1-12 14:50:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:奶油奶酪:250克,鸡蛋:1个,蛋黄:1个,南瓜泥:135克,柠檬皮屑:半个,牛奶:30克,肉桂粉:1/4小勺

做法:准备用料
将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,
用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
加入鸡蛋和蛋黄
搅打均匀
加入南瓜泥
搅打均匀
加入牛奶,肉桂粉,柠檬皮屑
搅打均匀
将海绵蛋糕铺在模具底部
倒入南瓜芝士糊
放入加了热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时,
表面金黄出炉
晾凉后,放入冰箱冷藏4小时以上
取出
脱模,简单装饰一下

小贴士:肉桂粉有一种独特的味道,可以增加风味,不喜欢的话,可以省略。
用微波炉制取南瓜泥,可以避免南瓜泥水分太多。
模具内壁围上一圈烘焙纸,可以方便脱模

“一直想做君之的这道南瓜芝士,奈何肉桂粉一直没有入手,而拖延至今。用了海绵蛋糕底,解决掉剩下的葡萄干海绵蛋糕,照例去掉了糖,因为不想太甜。”


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沙发
发表于 2022-5-12 14:45:35 | 只看该作者
没有一种不经过蔑视忍受和奋斗就能够征服的命运。
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板凳
发表于 2022-5-14 23:18:14 | 只看该作者
宁可辛苦一阵子,不要苦一辈子。
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