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小竹笋怎么泡?
要说小竹笋怎么泡制?我首先想到的就是泡椒小竹笋了,因为这道泡椒竹笋,不仅吃起来酸酸辣辣的,并且泡好的竹笋,也是易常入味好吃的,而且在其制作方法上,也是属于比较简单方便的做法了
基本不需要多少的烹饪技巧,就可轻易做出来的小菜了,今天我就把泡椒小竹笋的具体做法,完完全全的分享给大家,但由于我不是专业的厨师,要是有说错的地方,还请大家多多指教一下
泡椒竹笋之:家常做法
▼:准备用料
小竹笋500g,泡椒一袋,红辣椒一个,生姜一小块,白醋适量,盐适量
▼:准备工作
1.将红辣椒清洗干净,切成小长条,生姜去皮切片,将准备好的小竹笋,去除外面的老皮
2.并且把小竹笋,切成两半,在将切好的小竹笋放到水里清洗干净
3.起锅烧水,等水烧开后,放入清洗好的小竹笋,将小竹笋煮到断生,就可捞出来沥干水份
▼:开始工作
1.准备一个干净的容器,将沥干水份的小竹笋,放到容器里面,并往容器里面,加入生姜片,红辣椒
2.在加入适量的白醋,和放入整袋的泡椒(连泡椒水一起倒进去)
3.最后在适量的加点食盐,并且倒入适量的凉开水,在用筷子搅拌均匀,放到一边腌制3天左右,就可以开吃了
泡椒竹笋之:疑惑解答
①为什么要把小竹笋切成两半?
答:在处 |
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