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柠檬什么样的好
1、首先是色泽,这个是最直观的角度了,柠檬还没采摘的时候那个颜色叫一个靓丽,简直到了惊艳的地步,所以你看一下柠檬如果是色泽暗淡无光的。
2、然后是硬度,自然刚采摘的柠檬硬度是很棒的,如果时间越久,就算色泽很光亮,捏一下感觉瘪瘪的也是说明是不新鲜的。
3、柠檬的尾,这是一个非常关键的指标,内行才知道,尾巴部分一定是要越翘越好。
4、柠檬的皮,皮可不是越厚实越好,第一皮越薄,那么果肉一定越多。
5、柠檬的汁,有的柠檬切开后,里面的果肉已经干瘪瘪的了,要选用那种切开后稍微吮一下就有很多汁水的,很多超市和果商都会有切开给客人试吃的。
什么样的柠檬泡水最好
超市购买的普通柠檬就好,作用差距不是很大。
柠檬分类及作用:
柠檬是从国外引进,栽培史短,较常见的有:
Eureka(尤力克),又称油力克、油利加,果顶有明显的乳头状凸尖,果皮较粗糙,间有纵棱,皮厚,果肉甚酸。
Lisbon(里斯本),果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果皮较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓。
Meyer(北京柠檬),又称香柠檬、美华柠檬,是在北京丰台选育的品种,抗寒性强,果皮薄而甚光滑,果顶有短凸尖,果肉香气浓,但含酸份较低。
营养
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症,它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
药用
柠檬的医疗作用,古医书中早有记
什么样的柠檬片最好...
柠檬片选瓤深色的,皮是浅黄色的,大片的比较好。最好泡的时候加点冰糖,常喝有降血压的作用,并且能美白皮肤。
怎么样泡柠檬水更好
将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率,让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。 更重要的是,柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品,它比化疗强一万倍。
它的口感是愉快的,而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。 它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症,比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍,它减慢癌细胞的生长。
更令人吃惊的是:用柠檬提取物这种类型的治疗,只会破坏恶性肿瘤细胞,并不影响健康的细胞! 有空就自己弄点柠檬水来喝喝,一颗柠檬大约要加一千西西或二千西西的水,依个人喜好的酸度,自己调配,能不加糖就不要加糖,养生又美容!建议多喝柠檬水。
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