肠子怎么做

酷到乏味

猪大肠怎么做才香脆？为什么我做的那么难嚼？九 转 大 肠 原料：猪大肠，绍酒，酱油，白糖，醋，香菜末，胡椒面，肉桂面，砂仁面，葱末，姜末，熟猪油，花椒油，清汤，精盐。 　 制法：将猪大肠洗净，用醋和盐里外涂抹揉搓，除去 骋 污物，漂洗后放入开水锅中，加葱，姜，酒焖烧熟，捞出切成段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水；炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出，锅内留油放入葱，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加酱油，白糖，清汤，精盐，绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上烧至汤汁收紧时放胡椒面，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内撒上香菜末即成。 特点：色泽红润，质地软嫩，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美，异常适口。 清炸大肠 原料：熟猪大肠400克，香菜段20克，大葱100克，酱油（老抽）20克，料酒5克，精盐2克。 制法：将大葱插入大肠内，再用料酒、酱油、精盐给大肠入味上色，炒勺置火上放宽油，烧至六成热时，将抹 媒从 的大肠入油勺中炸?金红色捞出，抽掉大葱，将炸好的大肠斜刀切成马蹄块，摆在盘中，盘子两侧用香菜段点缀即成。 特点：外脆里嫩、葱香浓郁、清香适口。 “炖肥肠”是最简单的做法，只需将肥肠切成一公分长左右的小段，如果有血豆腐、猪肝、猪肚等物一起炖味道会更加鲜美，加姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐适量，如果好吃麻辣可以放一些干辣椒以及花椒，材料冷水入锅，水量以刚好没过材料为宜，盖好锅盖，大火烧开，五分钟后改小火煨，材料熟透后洒上葱花、香菜末拌匀即可上桌。材料中也可包括一些蔬菜、蘑菇、花生、豆腐干等等。 葱炒猪大肠 【原料】香葱100克，猪大肠250克，红椒1只，生姜1块，花生油20克，盐10克，味精8克，蚝油5克，白糖3克，胡椒粉少许，绍酒5克，麻油5克。 【制作过程】 1.香葱切段；猪大肠洗净，煮熟切条；红椒切条；姜切丝。 2.烧锅下油，放入姜丝煸锅，下猪大肠、红椒、盐、蚝油、掺入绍酒炒至入味，呈金黄色。 3.调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。 【特点】色泽金黄，香味浓郁。 焖猪大肠十分可口 烹调猪肠最重清洗的功夫。清洗时，必须将猪肠翻面，先用清水搓洗内膜，等到臭味稍退后，再加入生粉揉搓几道，泡在水中片刻、滤净。 洗净的猪肠，切成小段，检视肠中，去除过多的油脂，以减少油腻；将切好的肠段放入锅中，以清水、少许酱油，加花椒、八角、姜片去熬煮约30分钟即可。待肠子煮烂后，捞起，再切成较小段即可上碟。 炒猪大肠 原料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克，葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙 制作： 1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。 2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。 3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。 4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。红烧大肠的做法（红烧猪大肠）做法： 1.把猪大肠洗净切块备用 2.炒锅热油，放入花椒大料红尖椒葱姜蒜爆香后放入猪大肠翻炒 3.加入酱油、白糖、翻炒后放入适量的水。小火慢炖。 4.收汁，加入盐、鸡精、胡椒粉后出锅。脆皮肥肠(原料:猪肠头,盐,酱油,醋,白糖,味精)原 料：猪肠头400克。盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。做法：（1）把猪大肠清洗干净，用水氽煮、放入姜、葱、八角、煮熟后切成圆形片，干辣椒切成筒状。 （2）炸。锅置火上放油烧热，下入切好的猪肠头炸脆呈金黄色，滤油起锅。锅内留油少许，下入干辣椒筒炸黄后，再放花椒籽、姜、葱、盐、酱油、醋、白糖、味精调好味，最后下入炸好的肠头翻炒几下，淋入红油起锅装盘即成。 特色：　香辣酥脆。注意：煮肠头时要氽漂好，不能煮得过透。黑椒咸菜炒猪肠的做法巴戟炖猪大肠的做法详细介绍 菜系及功效：阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱 口味：原本味      工艺：隔水炖巴戟炖猪大肠的制作材料： 主料：猪大肠200克辅料：巴戟天30克教您巴戟炖猪大肠怎么做，如何做巴戟炖猪大肠才好吃1. 先将猪大肠洗净；2. 把巴戟纳入猪大肠内，水适量，隔水炖服。 小帖士-健康提示：1. 补肾壮阳，补益下焦；2. 适用于妇女子宫脱垂。小帖士-食物相克：巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。 木耳海参炖猪大肠的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 痔疮食谱 口味：咸鲜味      工艺：原炖木耳海参炖猪大肠的制作材料： 主料：猪大肠200克辅料：银耳(干)50克,海参（干）50克调料：盐3克,味精1克教您木耳海参炖猪大肠怎么做，如何做木耳海参炖猪大肠才好吃 1. 将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段；2. 将木耳、海参泡发好洗净；3. 木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水，煮至肠熟；4. 加食盐、味精调味。小帖士-健康提示：1. 本品具有润燥、利肠通便之功效；2. 适于因血虚肠燥所致便秘及习惯便秘者食用。小帖士-食物相克：海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。地道肠蒸几分钟熟

20-30分钟，一般就能熟了肠镜怎么做  

肠镜分短肠镜和长肠镜，但都要跟医生预约。短肠镜只需做的前几个小时用开塞露帮... 前一天晚上就要不吃东西了，还要喝一瓶半(暖水瓶)的水帮助清空肠子。酸菜炒猪肠子的做法窍门  

酸菜炒猪大肠的做法1.酸菜掰出洗干净，泡5分钟。2.洗干净的酸菜切碎。3.蒜苗和小米椒洗好分别切段。4.锅里放油，把小米椒和蒜苗放锅里炒。5.倒下酸菜翻炒两分钟。...生肠怎么煮?  

水煮，放适量的盐就可以了红烧肥肠怎么做如何做好吃  

红烧肥肠 主料:熟肥肠、青椒 辅料:白糖、盐、白酒、八角、生抽、花椒、姜、葱1. 肥肠切成小段。2. 青椒切成小块，葱切成丝，姜切成末。3. 锅内倒入一点点油，放入...

专属天师R

累么？累就对了，舒服是留给死人的。