包粽子的步骤，怎么包粽子的步骤

123

包粽子的步骤


包粽子的步骤是两三片粽叶折成漏斗形状，把米和枣放入折叠粽叶把江米全部包住，用棉线缠绕粽子系上即可。包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。

粽子的由来
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜，日本及东南亚诸国。
粽子种类繁多，从馅料看北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆，五花肉，豆沙，八宝，火腿，冬菇，蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽浙江嘉兴粽子为代表，2012年粽子入选纪录片舌尖上的中国第二集主食的故事系列美食之一。
粽即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米，馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状四角状等，粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍。



包粽子的八个步骤是？


准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。
1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。



2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。



3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。



4、再放一把糯米覆盖红枣。



5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。



6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实。



7、依次包好所有粽子。



8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面。





9、煮至3-4小时即可。

10、成品。




包粽子的详细步骤和方法


包粽子的步骤要提前准备好食材。准备好线绳最好是比较扎实一点的线绳，防止一扎即断准备好糯米多少自定还可掺一点饭米减少黏度，花生米适量红豆适量红枣适量食用盐适量除以上主要食材外，还可以根据自己的喜好配上腊肠或腊肉或自己喜欢的配料等市场上有荤粽子和素粽子之分。

包粽子的方法
取两片粽叶大的一片即可，搭在一起叠压将粽叶卷成一个圆锥状在圆锥状的筒中装入适量的糯米及配料上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠用线绳将粽子捆绑结实即可粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下。
然后放入高压锅中加入适量水水不宜太多，否则粽香粽味就淡了煮熟就可食用了因为粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化而且含糖量高因此一次不宜吃得太多，粽子在绑的时候尽量绑紧实些，这样煮的时候不易松散吃的时候口感也会较好。



包粽子的过程？


粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲包粽子的步骤。
操作方法
01
首先我们想要包粽子的话，我们需要准备以下材料：粽子、粽线、红枣、糯米等。
                                   
请点击输入图片描述
02
首先我们需要提前把糯米、红枣用清水泡好，浸泡的时候多换几次水，这样子泡出来的糯米既泡的开又干净。
                                   
请点击输入图片描述
03
我们接下来就需要把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里面煮一煮，这样子粽子叶会比较软。
                                   
请点击输入图片描述
04
最后我们就可以把煮好的粽子折成漏斗状，把糯米放入漏斗里，然后用粽叶把糯米包好用粽绳固定就可以了。
   

123458268

你配不上自我的野心，也辜负了以往历的苦难。