爱生活

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 253|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

怎么做泡萝卜,怎么弄泡萝卜

[复制链接]

14万

主题

14万

帖子

-134万

积分

限制会员

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-5-31 01:30:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

怎么做泡萝卜


主料

请点击输入图片描述
萝卜半个


请点击输入图片描述
胡萝卜适量

辅料
白醋
一袋
白糖
适量
小米椒
适量

适量

适量

适量
泡萝卜(酸辣萝卜条)的做法
1.
准备好玻璃罐子,晾干;

请点击输入图片描述
2.
白萝卜切条,胡萝卜切片,放入适量食盐腌制半小时,这样的萝卜会脆脆的,更有口感哦!

请点击输入图片描述
3.
腌制过程中我们可以把其他的调料准备一下,一袋白醋,5~6勺白糖(根据个人口味添加),大半勺食盐,姜切末,蒜切片,搅匀;小米椒切段备用。

请点击输入图片描述
4.
腌制好后用凉白开洗净萝卜并晾干,和小米椒混匀,放入玻璃罐子

请点击输入图片描述
5.
将配好的调料倒入玻璃罐子,盖上盖子

请点击输入图片描述
6.
可以即泡即食;也可以放入冰箱冷藏,过两天再吃!

请点击输入图片描述
7.
过程中注

怎么制作泡萝卜


泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

打开凤凰新闻,查看更多高清图片
原料
白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
做法1
1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;
2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;
3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;
4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;
5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;

做法2
把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)
然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。
找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里腌制2个小时。
然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不


上一篇:头发移植是怎么种植的,头发移植怎么移植
下一篇:饺子的制作方法和步骤,饺子怎么做的步骤
回复

使用道具 举报

3

主题

155

帖子

210

积分

中级会员

沙发
发表于 2022-6-4 09:24:44 | 只看该作者
只要还有明天,今日就永远是起跑线。
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

178

帖子

-780

积分

限制会员

板凳
发表于 2022-6-13 18:13:25 | 只看该作者
萤火虫的光点虽然微弱,但亮着便是向黑暗挑战。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点统计|手机版|小黑屋|爱生活 ( 蜀ICP备20006951号 )|

 

快速回复 返回顶部 返回列表