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怎么做海带结
海带结是怎么最做的,怎么打结,要详细点
海带结怎么做才好吃?
海带结怎么做好吃又简单
海带拌腐竹
主料:腐竹50克、海带丝150克、红肠1段、香菜适量
辅料:辣椒油1勺、蒸鱼豉油2勺、白糖半勺、鲜辣粉适量、香油少许
步骤
1、我们首先就是将腐竹用清水泡发了。
2、在海带里面倒入适量的盐,然后抓捏,再用清水冲洗干净了,剪成小段。
3、然后就是将水烧开了,倒入适量的盐,将泡好的腐竹放入,煮1分钟,捞出来。
4、然后就是再将海带丝放入,烧开了,捞出来。
5、等到食材都完全沥干了,就放凉了。
6、然后就是香菜段、红肠片和调料都放入了,搅拌均匀了就可以了。
海带拌黄豆
主料:海带适量、黄豆100g、鸡蛋4个
辅料:葱段适量、姜片6片、大料1个、花椒25粒、香叶2片、橙皮适量、干辣椒3个、桂皮1小段、冰糖10g
配料:辣椒油适量、醋适量、生抽30g、老抽20g、料酒5g、老卤汁适量
步骤
1、我们将海带先用水泡发了,然后洗干净了,将水沥干,卷成卷,捆住了。
2、将100克黄豆提前用冷水泡发了,泡4个小时,然后就是将水控干了。
3、将4个鸡蛋煮熟了,然后就是剥壳备用。
4、将橙皮、葱段、桂皮、姜片、花椒、香叶、干辣椒、大料都准备好了。
5、在锅里面倒入2/3量的水,然后就是上面准备的香料放到锅里面,开火。
6、再放入2大勺老抽和3大勺
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