自己在家制作烤肉时，怎么做好吃呢？，做烤肉怎么好吃

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自己在家制作烤肉时，怎么做好吃呢？


我觉得想要做得好吃，要注意以下几点：1.肉要选五花肉，而且要尽量切薄一点。2.要提前腌制好。3.火候的掌握很重要。4.要有好的蘸料。5.肉要提前去腥。做到这些，一般烤肉味道都不会差。


烤肉怎么做好吃呢？


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烧烤如何做更好吃


1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

唐伯狼乌

世上无难事，只要肯登攀。

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明天别忘了赖床，谁叫那是对假期最起码的尊重。