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如何让玉米快速干
1、通常的做法是将玉米带皮掰下来,将玉米包皮相互编结起来,挂在墙头或绳上,半月就干了。
2、如果是大型农场一般采用烘干机,使玉米粒速干,以便储存。
3、也可将收获的玉米摊晾在房顶、场院,待七分干脱粒,再晾晒至完全干透。
4、虽然马路晾晒粮食不安全、不卫生,但马路通风、光照充足,并且沥青路面不返潮,1天便可晒干、收藏。
玉米储存方法:
1、脱粒后应凉晒到安全水分(东北应该14%以下、其它13%以下)。
2、尽量低温干燥的环境放置、最好是有通风设施和密封的库房,放前要充分清理虫卵和其他杂质,避免感染,到炎热和霉雨季节及时查看粮情(电子测温最好)。
3、有条件冬天要通风降温(降水)、到春季前要密闭防治温度大幅度的变化和升温。
4、用磷化铝在指导下预防和根治害虫
玉米烘干温度与时间
1、玉米等作物谷粒本身最高受热温度低于55℃,为了保证稻谷烘后品质,减少爆腰率,必须采用较低的介质温度(风温),通常干燥机气流的输入风温≤60℃,使稻谷实际接触的温度只有35-38℃。
2、玉米烘干机类型:
顺流粮食烘干机:
优点是:消耗的热能低,保证粮食烘干后的质量;热风温度高,其中关键部位的热风温度能够达到150-250度;并且这种粮食烘干机如果在3段以上的烘干机更具备良好的烘干效果,粮食烘干机的烘干效果会以倍数的方式增加,并能获得更好的粮食烘干效果。一次性降低粮食含水量可高达10%-18%。
东北冻玉米如何烘干呢?有没有解决的办法?
冻玉米冬季储存和干燥办法冻玉米冬季储存和干燥办法
近两年不断有企业和农户咨询东北地区冬季烘干玉米破损率高的问题,经实地勘察发现以下原因:
东北地区冬季气温在-20℃左右。收获后玉米含水率较高,玉米易出现结冰上冻,形成俗称的“冻玉米”。
东北当地玉米品种多为粉质玉米,粉质玉米的主要成分为淀粉,本身易碎,加上受冻后在受热再加上机械的外力作用就会出现破碎率超高现象。
直接将“冻玉米”高温烘干。是不科学的。
以下是对烘干冻玉米的几点建议:
物质的属性是热胀冷缩,经温度骤变等内外密度不等产生拉力,温差太大产生力变,引起物质变形或破碎。如东北地区冬季气温过低,玉米上冻,并且属于粉质玉米。粉质玉米主要成分是淀粉,其具有质地疏松、易破损等特性。烘干作业后破损率高于胶(硬)质玉米,仔细观察可见烘干前的粉质玉米破损率已高于高于烘干要求。“冻玉米”如果快速受到高温冲击,热冷相激就会增加破损率。“冻玉米”在寒冷的气候下不会发生霉变,一般不建议在冬季进行烘干作业,待春季气温回暖(玉米缓慢的自然解冻)再烘干。这样不但可以降低玉米的破损率,烘干成本也相应减少,对环境也起到了低耗、低排的贡献。
急于烘干的“冻玉米” |
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