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奶香十足的西多士非常适合当早点,如何自己制作?
两个鸡蛋加入适量的牛奶,搅拌成蛋液后,把去掉四周的面包军均匀的沾满蛋液,下锅煎至金黄就可以了。
西多士怎么做才好吃?
西多士好吃做法
这道西多士别提有多么的简单啦,只要你有吐司面包,那怎么制作都可以看自己的喜好添加啦。
准备需要的食材:鸡蛋1个、吐司4块、牛奶1汤匙、炼乳、黄油1块,沙拉酱少许。
步骤一:将买回的现成吐司切掉四边,横竖切两刀,分成四小块,备用。
步骤二:然后取一片吐司,涂上炼乳,再盖一片吐司。鸡蛋,牛奶,混合打散,将吐司片裏一层蛋液。
步骤三:准备平底锅,将平底锅温热,融化黄油,放入吐司块,煎至两面金黄即可,出锅后表面挤上少许沙拉酱。
鸡蛋中加入牛奶是为了更嫩更香,如果家里没有或喝不了牛奶的可以不加,如果家中没有黄油,食用油也是可以的,不喜欢沙拉酱的朋友,可以不涂沙拉哦。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
怎么制作西多士?
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,简称“西多”,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。
原料:面包片2片、午餐肉、芝士片1片、鸡蛋1个
做法:
1.备齐原料。
2.鸡蛋打散。
3.午餐肉切成厚约0.4毫米的片。4.把午餐肉片放在面包片上。5.午餐肉片上放芝士片。
6.然后再放一片午餐肉片。
7.最上面盖上另一片面包片。
8.用刀切去面包片的四边。
9.表面蘸上蛋液。
10.平底锅倒入适量植物油烧热,把蘸好蛋液的面包放入锅中煎至表面金黄。
11.取出后切成三角形即可。
12.吃的时候根据个人喜好配水果、牛奶、蔬菜、沙拉,非常好吃而且营养丰富。
就是这么简单的食材,却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。
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