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萝卜焖鹅怎么做好吃,萝卜焖鹅的家常做法
主料
鹅
800克
白萝卜
800克
辅料
油
适量
盐
适量
红糖
适量
姜
适量
步骤
1.冼干净,斩好鹅肉。
2.白萝卜切片。
3.下油,爆香姜片,放入斩好的鹅肉,翻炒至变色。
4.放入调味料、适量水焖20分钟。
5.放入白萝卜,焖30钟即可
鹅和白萝卜一起炖吗
鹅和白萝卜一起炖吗
鹅和白萝卜一起炖成老鹅汤
主料:鹅肉1000克、萝卜500克
调料:老鹅汤包1包
做法步骤:
1、把材料准备。
2、把鹅肉焯水,去掉血水。
3、把萝卜去皮,改刀成小块状。
4、把焯水好的鹅肉放入电压力锅里。
5、把萝卜放在鹅肉的表面。
6、往电压力锅加入清水,然后放入老鹅汤。
7、电压力锅调好烹饪时间。
8、一个小时侯就可以食用。
大鹅肉炖土豆胡萝卜怎么做好吃,大鹅肉炖土
主料
大鹅肉 :1斤
辅料
土豆 :2个
胡萝卜 :1个
青椒 :2个
八角香叶陈皮 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
葱姜花椒 :适量
啤酒 :半杯
盐 :适量
大鹅肉炖土豆胡萝卜的具体步骤
第一步
1.冻鹅肉化开,水焯出来。
第二步
2.土豆切块。
第三步
3.青椒切滚刀,胡萝卜切块。
第四步
4.热油炒香葱姜花椒八角干红椒,下鹅肉大火炒。
第五步
5.加入香叶,陈皮,料酒,啤酒。
第六步
6.添足水加入少量酱油中火炖。
第七步
7.鹅肉八九分熟时加入土豆胡萝卜块,加入盐继续中火炖。
第八步
8.收汁时加入青椒翻炒几下。
第九步
9.出锅装盘。
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