豆角怎么摘干净？，豇豆怎么摘菜

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豆角怎么摘干净？


摘豆角的时候，摘一头的时，就顺着它的丝往下撕，另一头也如此。这样就能把豆角筋全撕了，吃时也就没有了。
1、把豆角放进洗米水里浸泡，如下图所示。

2、然后用另一个盘子倒入小苏打，如下图所示。

3、用手把食用小苏打弄均匀，如下图所示。

4、把豆角放到用小苏打的水里，如下图所示。

5、最后用清水洗干净即可，如下图所示。




菜豆豆角怎么摘心打顶
菜豆 豆角怎么摘心打顶  ？  打完顶有什么好处 求大神指导！



1、抹除底部侧芽。因为豆角较长，在植株底部进行留芽长出的豆角就会接触地面，容易生长不良，同时下部的侧芽还会与主枝争夺营养，影响植株的长势。因此主枝从基部向上50厘米左右的侧芽长到2-3厘米就要及时进行疏除，以促进主枝的粗壮，促进及早开花结荚，同时还能改善植株基部的通风透光性。

2、打群尖，即将豆角植株上产生的侧枝进行摘心。当主蔓中上部的叶腋中同时萌发花芽与叶芽时，应及时将叶芽抽生的侧枝进行疏除；当叶腋只萌发叶芽而没有萌发花芽时，菜农可等侧枝长到2片叶时进行摘心，这样也可促进侧枝上形成一穗花序，从而增加花芽数量，提高坐荚率。

3、再次，主枝摘心。当主枝长到钢丝之上时就要及时摘心，这样有利于控制植株的生长，促进侧枝的花芽分化。同时这也利于将植株整成柱状，有利于植株的通风透光。

扩展资料：
注意事项

对结果枝的摘心宜在拉秧前30～40天进行，即拉秧前40天左右的花蕾才有效。对留作辅养枝的侧枝摘心，以不影响株间光照和达到计划留叶数为标准。
摘心宜在上午进行。如果是果枝，则应在最前端的1个花序前留2～3片叶，既有利于果实生长，又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。
摘心后会造成侧枝旺盛生长，应加强打杈和侧枝




怎么炒豇豆


1、豇豆一把，去头去尾将豇豆掰断成大段，清洗干净沥干水。全肥肉一小块，洗净切一些肥肉丝。生姜切小块，蒜粒拍扁几个，小米辣一个切碎，大葱切记片。

2、热锅热油，和炒菜的油量差不多就行。将豇豆段平铺进去，煎成焦黄的颜色，然后单独装起备用。

3、热锅将肥肉丝放进去煸炒出油，然后将小米辣、蒜粒、生姜以及大葱一起倒进去，翻炒出香味。再将豇豆倒进去，加入生抽和盐快速的将豇豆翻炒入味即可。

烹饪小提示：干煸豇豆，就是不需要加水的。先把豇豆干煸变色也就差不多熟透了，最后翻炒的时候时间不宜过长。