普洱茶怎么泡?，普洱茶怎么泡

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普洱茶怎么泡?


一、普洱茶冲泡的准备工作：
1、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
二、普洱茶冲泡器具
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

三、普洱茶投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。
如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生

普洱茶怎么泡啊？
我第一次买普洱茶，买回来是一块一块“坟包”状的，小小的。是不是一次泡一个？可以重复泡几次呢？我看网上有人说泡第一遍的水要倒掉，是这样吗？我买的6元一两，是不是算蹩脚的了？



1、首先取出普洱茶饼，在上面取下一块即可。





2、冲泡去称量一下茶叶的重量，一次冲泡的重量最好是在7.5g左右。





3、下面将普洱茶放到茶碗中即可。





4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了，具体见下图所示。





5、倒入开水好要等待半分钟，使普洱茶充分的冲泡开，具体见下图。





6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了。








如何泡普洱茶？


　　普洱茶传统泡法

　　注：所指普洱茶为熟茶体、非霉变的陈年潽洱

　　·叶茶高温、芽茶降温

　　想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱，请在一般环境之中尽量提高温度，然后将该有的香醇泡出来。泡出以后就该固定在一定温度范围之下冲泡。（注：这是第一泡或

　　第二泡，将香醇逼出来的增温动作）

　　·选壶

　　壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些

　　。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外一提的，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。有人说「泥壶」比较好，我也用过一支泥壶，确实不错，可列为参考范围。

　　·壶的表现

　　前项中既然谈到了壶，就顺便说说壶的好处。泡潽洱一般使用壶、盖杯或茶娘(或瓷壶)三种，只有壶不是瓷器。香气细嫩、韵味柔韧、涩度不高、酸度不高、苦味不重者，建