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新鲜牛皮怎么去毛最快?,生牛皮怎么去毛

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发表于 2022-7-25 20:03:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

新鲜牛皮怎么去毛最快?


熟过皮子以后毛发就会处理掉。
制作方法:
1、把500g干的动物皮浸泡在水桶里到软(约需3~5天)。
2、取出变软的皮,摊在平板上,毛面朝下,用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水,加入50g硫化钠,搅拌均匀,制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液,刷在皮板毛根部,刷时尽量均匀。然后把皮子对折,约经3~4小时,皮上的毛很容易脱落,这时用铲子把毛完全脱去。
3、脱毛后立即将皮放在流水中冲洗,除去绝大部分石灰、硫化钠,再在水里浸泡1~2天。
4、备一只铁锅,加入饱和芒硝溶液约2L,略加热使溶液温度保持在40℃左右。从清水里取出皮子,拧干后放入锅中。用手不断地揉皮,等它基本“吃饱”了芒硝后取出,晾干,约半小时后再进行第二、第三次“吃硝”,方法跟第一次相同。500g干皮约可“吃掉”250g硝。把吃硝后的皮晾干后除去皮上的浮硝。
5、另备一只铁锅,加入500g清油(不会全部用完),加热使油温保持在40℃左右。把“吃硝”后的皮放入温油中,用手不停地推拉,使油跟皮不断接触、均匀地渗入皮板里。“吃足”油后,把皮晾在木棒上,使它自然阴干。


生牛皮如何处理?


  一、消毒与浸泡。消毒液的配制:每100公斤水中加入50克压砷酸钠,搅匀即成。将鲜牛皮泡进消毒液中1-2分钟防虫消毒。如牛皮已经晒干硬,先用清水浸泡1-2天,在防虫消毒。

  二、刮肉刮毛。备好两个水泥池,其中一个是石灰水池,一个是硫化池。石灰池中放进25公斤石灰和硫化钠1.5公斤搅匀,调至浆糊状的料液。将已消毒的湿皮从中间对等割成两块,放进石灰池里浸一昼夜,取出用刮毛刀刮掉牛皮毛。池里的石灰、硫化钠溶液可连续使用,直至牛皮毛刮去为止。硫化铵水池,每张牛皮用硫化铵0.15公斤,清水适量,将刮毛的牛皮放进池中踩踏,以脱掉石灰水。然后将牛皮钉在宽0.5米,长0.7米的木版上,用刀刮去牛皮上的残肉,再用清水洗干净。

  三、药水处理。药水由重铬酸钠0.5公斤、浓硫酸500毫升,水20公斤、白糖2公斤组成。配制方法:将浓硫酸边倒边搅拌缓缓注入水中,再加入重铬酸钠,撒入白糖。将配成的药水分成两份,每份加清水4-5公斤稀释,先将一部分倒进药水缸里搅拌10分钟后,再将余下的药水倒在缸中搅匀,浸泡皮料,经处理的皮面不在皱纹。

  四、过热水。从药水缸取出牛皮,放进有适量软皮油的40-50℃的热水中,人工踩即成。

  加工出的牛皮可达国家收购标


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