自动炒菜机用着怎么样？，自动炒菜机怎么样

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自动炒菜机用着怎么样？
自动炒菜机用着怎么样？



一、趋势
北京冬奥会后厨已经证明自动炒菜机必定是大众餐饮的趋势，但目前炒菜机每个品牌的功能并不相同，各有各的特点
二、升级智能炒菜机的优势
1快：平均两分钟一道菜，多台操作应对商业餐饮高峰客流。
2省钱：无需大厨，小工一人操作三台，省人力成本，占地面积小，省租店成本。自动有烟过滤省设备投入，改善后厨环境
3扩张快：口味标准化，操作简单， 分店快速布局，全自动炒菜机，24小时工作，无脾气、无假期、无劳工纠纷。
4抗风险强：全封闭（箱体炒菜机），生熟分离、冷热分离，杜绝食品安全问题。
5味道有保障：分时段投料（智能炒菜机）复刻顶级大师口味
三、智能炒菜机市面上都有哪几种
目前设备有几种外形，前提是能自动分时投料，一股脑地放一起加热的设备不算智能
1滚筒式炒菜机：速度快，半自动化可操作性强，仍需要厨师岗位
2搅拌式（模拟颠勺）炒菜机：容量大，半自动化可操作性强，仍需要厨师岗位
3 箱式炒菜机：箱式炒菜机：智能全自动，油烟不外溢，内外分离食品安全少纠纷，自动洗锅。不需要厨师岗位（服务生即可操作）




自动炒菜机用起来方便吗？


自动炒菜机实用性很好，炒菜机不仅可以炒菜，并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，炖，烙，烤以及做米饭和做饼的功能。



有了它可以取代电磁炉+电饭锅+电炒锅+电烤箱+微波炉+燃气灶+普通及无烟炒锅+抽油烟机等厨房用具。该产品的推广普及，可望引起厨房里的一场革命，从而从根本上改变人们的饮食观念和生活方式，就像当年电灯的发明所引起的生活方式的改变与文明的进步一样。



炒菜机不用煤和气，杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件，只需直接连接电源就可使用，达到安全的目的。炒菜机有上加热器和下加热器，盖上盖，搅拌器会自动搅拌，不必人工翻搅，在炒菜期间不会有飞溅，给人轻松，安全的感觉。



扩展资料

炒菜机特具备煎鱼、炒菜、烹调、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、煮粥、烙饼、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化，让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴，家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。

全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全， KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂解温度下，使锅内不会产生油烟。

产品外胆采用双层不锈钢材料，内锅采用铝镁合

自动炒菜机真的有那么好用？


一锅多用，省时省力。
炒菜机具备煎鱼、炒菜、烹调、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、
煮粥、烙饼、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化，
让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴,
家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，
而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。
自动炒菜机全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、
无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全，
智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。
超省电，省油，环保无噪音智能炒菜机产品外胆采用双层不锈钢材料，
内锅采用真空铝压铸，确保安全使用。


自动炒菜机真的能做出像样的饭菜来吗？
自动炒菜机真的能做出像样的饭菜来吗？



不能，因为火力比普通的要小很多。
1：自动炒菜机的工作原理和电磁炉差不多，简单的说吧，自动炒菜机就是电磁炉加个炒菜锅然后配上人工智能的程序就OK了，刚开始的时候有个预热功能，和咱们炒菜时候一样，放油加热，油热了以后才放菜。温度传感器随时收集锅内的温度，当温度达到一定程度的时候，搅拌装置开始工作。
2：根据不同的菜品，程序自动控制火候的大小以及时间的长短。它会根据菜的不同进行不同的动作，比如炒菜有荤菜时候，火就会大火快火进行前期的炒菜工作，几乎是模拟人工操作的。据说研发的时候，研究人员调研了成千上万名专业的五星厨师，来了解美食的制作过程。这样通过人工智能调节，超出来的菜品，不仅仅味道可口，并且色泽天然，就是厨师界讲究的色香味俱全。!3:说到口感，可以这么毫不夸张的说吧！如果你不是美食专家，尝起来是没有什么区别的。但是如果你是美食专家的话，那么口感上就差了那么点意思了。就是“层次感”，比如我们大厨师炒菜的时候，会注意放菜以及调理的顺序，还是放调料的时机，最后吃起来就有层次感了。我们普通人那会懂得那么多，关键是“口感”，就是味道能到到专业五星厨师标准的百分之八十。当然比普通的厨师做出来的味道要好的