小萝卜怎么腌制好吃 小萝卜如何腌制好吃，小萝卜怎么腌制好吃

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小萝卜怎么腌制好吃 小萝卜如何腌制好吃


1、用生抽加醋来腌小萝卜，这样比较好吃。

2、萝卜千万不要去皮，因为带皮吃起来会更加的爽脆。

3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。

4、萝卜要加半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分，如此重复一次。这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了。

5、出好水的萝卜片里,放好调料腌好后，放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝！放进冰箱会让萝卜口感更好。


小萝卜怎么腌好吃又脆


工具原料泡椒 1包萝卜 650g大葱 1个生姜、蒜 适量盐和白糖适量
水萝卜分步阅读
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水萝卜是一种含有多种微量元素的食材，更为重要的是萝卜的价格非常的便宜，但是新鲜的萝卜做起来并不那么好，而腌制的萝卜却更受欢，今天我就教你如何腌制出又脆又好吃的腌萝卜。
处理萝卜
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先把萝卜用清水洗干净，直接用菜刀或用刮皮刀去掉表面硬皮，然后切成1厘米左右的小片，如果萝卜个头比较大的话，可以从中间切一下。
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然后把切好的萝卜片儿放入到一个干净的盆子中，撒上一层食盐，用手抓一下，使得每个萝卜表面都粘有食盐，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。
制作过程
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半个小时过后，将装有萝卜的盆子拿出，我们可以看到其中有水，而且萝卜已经蔫了，盆子中的水就是从萝卜体内腌制出来的。
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把盆中的水倒掉，把大葱和生姜都洗干净之后切成碎末，然后洒进盘子中，根据个人口味再加入适量的白糖。
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取出泡椒，现在盆子中倒入适量的泡椒水，接着再取几个泡椒放入盆子中，再次覆盖保鲜膜放于阴凉处腌制。
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大约一个小时之后，又脆又好吃的水萝卜就腌制好了，吃的时候可以用刀切成丝，再浇上一些香油，非常美味。


腌小红萝卜怎么腌好吃又脆


腌胡萝卜方法一：
1、在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。再用刀把它们切成均匀的条状，然后放在大碗中，加入适量的凉白开，放入适量食用盐，调匀后入冰箱冷藏24小时。
2、把胡萝卜取出以后，去掉里面的水分并晾干它表面的水分，再把准备好的味极鲜花椒芭蕉以及大葱等全部放在胡萝卜中调匀腌制，两小时以后胡萝卜就能腌好，这样腌出的胡萝卜又好吃又脆。
腌胡萝卜方法二：
1、腌胡萝卜的时候放入适量白醋和白糖，这样会让腌好的胡萝卜特别好吃，它的具体做法是准备胡萝卜一千克，白萝卜500克，把准备好的胡萝卜和白萝卜全部洗净并切成块状，然后放在清水中浸泡两小时，取出后把水分去掉，控干表面上的水分。
2、把准备好的白糖，白醋和适量食用盐放在一起调匀制成料汁直接放在胡萝卜中腌制，调好的料汁要把胡萝卜浸没，腌制3~5天以后胡萝卜就能入味，这时腌好的胡萝卜酸中带甜爽脆可口特别好吃。




怎么腌制小萝卜


可以准备泡椒，蜜蜂，小瓶子，白糖，白醋，白萝卜，先把白萝卜切成条状，清洗干净以后晾干，然后再放到密封的小瓶子里面，加入适量的白醋，添加一些白糖，再放上几根泡椒，瓶口密封好，放进冰箱里面保存，大概一个礼拜左右就可以吃了，脆脆酸酸的非常不错。

还可以制作韩式腌萝卜，需要准备鱼露，辣椒粉，梨子，白糖，韩式辣酱，大蒜，生姜，葱，盐以及白萝卜，先把白萝卜清洗干净，皮去除切成小块状，再放到容器当中，加入一些盐搅拌均匀腌制出水以后，萝卜丁就会软化，再把水倒掉，用清水把盐分洗掉，水分沥干，腌制的时间大概是一个小时，可以当做凉拌菜来吃，所以腌制时间不需要太久，小葱切断，大蒜生姜切碎，萝卜和腌制调料准备好以后混合均匀，放到保鲜盒里面，再放到冰箱冷藏三天就可以吃了，吃的时候还可以撒上一些芝麻。

制作腌制萝卜还可以准备一些新鲜萝卜，酱油，味精，大蒜，生姜，葱醋，盐，糖，芝麻油，八角，花椒，干辣椒，先把萝卜擦成丝，用一些盐搅拌均匀，腌制半个小时，然后再把水分挤干，锅中加入适量的油烧热，把葱姜蒜，八角，花椒，辣椒放进去炸出香味，然后再把炸好的热油放到萝卜丝里面，添加一些醋，芝麻油，白糖，味精，酱油搅拌均匀，味道