甜角怎么吃 甜角是什么，甜角怎么吃

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甜角怎么吃 甜角是什么


1、甜角可以直接剥掉外壳吃里面的果肉，也可以泡水喝。甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。

2、甜角，又名罗望子、木罕(傣语)，为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树—树甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。


甜角怎么做好吃


主料
中筋面粉200
低筋面粉120
辅料
开水适量
油120
熟花生仁100
白砂糖50
熟芝麻50
步骤一


1.炒熟去皮花生用料理机打碎。
步骤二


2.花生碎里加入白糖、炒香的芝麻。
步骤三


3.拌匀。
步骤四


4.活好油皮：中筋面粉200克、水100克、油60克； 油酥：低筋面粉120克、油60克。
步骤五


5.油皮、油酥各分成两份，用手滚圆盖好保鲜膜保湿。
步骤六


6.松弛油皮用手按扁后，包入油酥；可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推。
步骤七


7.擀开。
步骤八


8.松驰完毕，再反复重复上一次的擀薄、折叠，折叠好后，又盖上保鲜膜，松驰15分钟。
步骤九


9.用手轻轻掀起油皮，象叠被子一样由上往下折叠；再由下往上折叠；盖上保鲜膜，松驰15分钟。
步骤十


10.用模具压出酥皮。
步骤十一


11.包入馅，边缘用叉子压紧实，在表面用牙签扎几下（烤时才不开裂），放入烤盘。
步骤十二


12.表面刷蛋液。
步骤十三


13.预热烤箱200度，烤15—20分钟，至金黄即可至金黄即可拿出来放凉开吃。
步骤十四


14.拿出来放凉开吃。


怎么吃甜角
买了一袋云南甜角，很喜欢吃，但是上面全是丝，就是那种小枝，很麻烦，有办法吗？



这个丝我是扯掉再吃的，其实也能吃


甜酸角怎么吃
甜酸角怎么吃



甜酸角具有开胃健脾，补气补血的功效。既可以直接食用也可以煮粥，泡水！也可以用白糖腌制一两天，再吃，味道更好！