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请问成都人口中的猪耳朵啥意思

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楼主

发表于 2019-11-1 21:15:00 | 只看该作者回帖奖励

猪耳朵就是猪的耳朵噻，四川人都爱吃的。猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴。中文名：麻辣耳丝英文名：Pigear主要食材：猪耳朵，花椒，干辣椒分类：凉菜/拌菜，家常菜口味：香、辣、嫩脆

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