糯米粽子怎么做，糯米粽子怎么做

123

糯米粽子怎么做


1、先把糯米淘洗干净，用清水泡24小时，泡一个小时看看，米把水吃没，再加水，水没过米。米不能露出水面，不然米就粉了。



2、泡粽子叶时，还是先把粽子叶洗净，再把粽叶平铺在水池里，放水没过粽叶，用重物把粽叶压住，以免浮上来，泡透（用手折不断）。



3、把粽叶两片拿出，一片压着另一片的六分之一左右，把两片拿起再对折，折成漏斗。



4、喜欢吃枣或者葡萄干的，先放一个枣，或一把葡萄干，再把米放进折好的漏斗里，把上面的多余的叶子折回来封口。



5、用绳子在粽子的封口处来回缠几圈，粽子就包成了。



6、把包好的粽子放到锅里煮半个小时，美味，可口，甜糯的粽子就熟了。