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幼儿园孩子挑食的原因和解决方法
针对挑食首先要考虑孩子的出发点,有些是因为孩子脾胃不和,本身不太爱吃东西。还有些是孩子不喜欢饭菜的味道和就餐的环境。
很多幼儿园由于儿童多,老师少,在就餐时照顾不到,而养成孩子的挑食习惯。
这种情况需要老师科学,及时的引导。
日本幼儿园的食育经验可以非常好的借鉴。
食育就是从小培养孩子正确的饮食习惯。
日本从保育园(类似中国的托儿所,日本的孩子在出生后3个月开始便可以进入保育园)时代就开始抓“食育”。保育园认为,食育在培养孩子饮食热情方面十分重要,对0~6岁的孩子进行“食育”,有利于提高孩子们对饮食的关注程度。
其具体内容包括,让孩子帮助剥玉米皮、种蔬菜挖山芋、做赏月米粉团、进行营养指导、回答孩子的疑问等。东京世田谷区立保育园老师告诉《国际先驱导报》,让孩子接触食材和帮助做菜,有助于增加孩子对食物的兴趣。世田谷区立保育园还会举行与烹饪师一起做饭的“讲习会”,包括一起做面包、吃乌冬面。
为确保“食育”效果,保育园十分注重与家长合作。面向保育园儿童的家长就孩子回家后在餐桌上的表现进行问卷调查,调查内容包括就餐时间是否过长、坐姿是否端正、是否挑食、是否边看电视边吃饭、拿筷子姿势是否正确、吃饭 |
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