怎样蒸板栗，怎么蒸栗子

123

怎样蒸板栗


清蒸板栗南瓜，又粉又糯的，超级好吃

清蒸板栗南瓜

贝贝南瓜，蒸熟后软棉香娜粉，故取名板栗南瓜，清蒸食用，天然营养丰富。

原料：贝贝南瓜、清水。

做法步骤：

第1步、准备好一个贝贝南瓜洗净。

第2步、上锅入适量水烧开，放入南瓜，盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。

第3步、取出蒸熟的南瓜等凉却。

第4步、挖开一勺，又粉又糯的，超级好吃。

小贴士：

蒸制时间取决于你买的南瓜大小，我买的这个比较小，不到一斤重的，蒸20分钟刚刚好


如何蒸板栗


板栗大家肯定都不陌生，外面卖的炒板栗确实好吃，而且都是开过口的，板栗皮还算蛮好剥开的。蒸板栗之前要提前给板栗开口，这样蒸出来的板栗吃起来才方便，喜欢的小伙伴快来看看吧。

食材

板栗1000克

蒸板栗的做法
1、将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口（小心别切到自己的手）。

2、 放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。

3、看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。

小编贴士

1、新鲜板栗剥壳的方法有很多，可将板栗在背部划小口，用开水浸泡5分钟剥开即可；或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出，也很容易剥壳。

2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。





怎么蒸栗子好吃窍门


板栗是秋天大自然馈赠给人类的一道极具有营养价值的美食，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
下面介绍蒸板栗的一种做法。
食材
板栗 500g
水 适量
方法/步骤
准备：【电饭煲】或者【电饭锅】  
可以使用电饭锅或者电饭煲蒸板栗。   
用清水把板栗洗干净（可以洗2-3遍，只到水不再那么发黄即可），洗净板栗后沥干水。   
用剪刀或者小刀每个板栗切口， 将板栗平埔到电饭笼屉上。  
如果怕切到手，也可以不用小刀开口，等下直接蒸。   
加开水大约蒸30分钟左右；如果是冷水蒸水开后约20分钟，板栗开口后即可。
板栗蒸好后，又香又甜的板栗又可以开吃了，趁热最好吃。
板栗用清水清蒸即可，不建议加其他东西，品尝它本来的甘甜味道。