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豆腐腐竹怎么做好吃
腐竹炖豆腐
by 勇哥的 234收藏 7300浏览 2016-12-02发布
较低热量
5星
炖
家常味
<10分钟
新手尝试
好吃
主料1人份
腐竹100克
豆腐250克
辅料
熟鸡蛋2个
精盐1勺
酱油1勺
步骤1
锅热后倒少许油煎豆腐
步骤2
煎至2面黄金
步骤3
多的放盘备用
步骤4
倒入水和煎好的豆腐
步骤5
再放入炸好的腐竹
步骤6
放入2个熟鸡蛋,再放盐和酱油盖上炖10分钟即可
豆腐竹怎样做好吃?
腐竹是一种豆制品,它是经过磨浆、熬煮豆浆、凝结以及晒干等步骤形成的豆制品,这种豆制品可以用于制作多种美食,比如牛腩腐竹煲、青椒腐竹炒肉丝以及腐竹炒茄子等,大家可以根据自己的口味去选择几种腐竹的做法,而且腐竹还是用于打火锅,我们选择腐竹主要是它口感好而且闻起来比较香。
腐竹怎么做好吃
1、腐竹和青椒放在一起炒着吃,味道特别好。在做腐竹炒青椒时,需要准备腐竹150克,青椒两个,花椒和食用盐以及食用油还有鸡精各适量准备一些。
2、把准备好的腐竹提前用冷水泡发,洗净以后切成斜段,把青椒洗净了以后,去掉里面的籽,切成三角状。在炒锅中放植物油加热以后,放入花椒,炸出香气,然后把花椒取出不要。
3、把切好的青椒放在花椒油中,再放入切好的腐竹快速翻炒,加入准备好的食用盐和鸡精调味,炒到青椒和腐竹熟透以后直接出锅就能食用。
腐竹的食用方法教程
1、食用腐竹时可以准备腐竹300克,辣椒油和香醋以及生抽和蚝油都要适量准备一些,最后再准备少量蒜泥和葱花。
2、把准备好的腐竹提前放在冷水中浸泡,泡到它全部变软以后取出切成段状,在锅中放清水加热以后放少量食用盐,再把腐竹入锅,把它焯熟以后取出,沥掉水分。
3、把辣椒油、香醋以及 |
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