新手怎么开奶茶店？，新手怎么开饮品店

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新手怎么开奶茶店？


一、准备一：做好市场调查
不管是准备加入哪个行业，不了解行情盲目的就开一家店是非常不理智的行为。开奶茶店同样也是，都需要前期做好市场调查工作。调查店铺地理位置附近的商圈同行实体店的分布情况，可以进店买一些店内特色的奶茶饮品进行尝试，并观察店内的装修、店员的服务等等方面，俗话说知己知彼百战不殆。
二、准备二：确定店铺定位
市场调查之后，对于周围同行的情况有了一个大致的了解以及消费体验，毕竟是刚接触奶茶行业，对奶茶店铺的定位很难做到准确的分析以及规划。定位奶茶店可以结合自己的资金预算以及前期的市场调查，将店铺形象、装修、位置个方面进行定位，结合其他店铺的定位，让自家店铺做出一些差异化，更好的突出自己的奶茶店。

三、准备三：分析目标人群
开奶茶店需要清除周围存在着什么样的消费群体以及消费的水平如何，毕竟引导消费是社会的定律。分析人群定位可包括男女比例、年龄层次、经济能力等方面。
从男女比例分析，相比之下女生对奶茶的喜爱程度偏高，需求也大；年龄段主要是年轻人喜欢奶茶偏多；经济能力主要分析消费群体的需求，例如：经济能力强的对于奶茶店的饮品品质以及服务体验要求较高，但如果经济能力一般比较注重奶茶饮品