咸鸭怎么烧才好吃，咸鸭怎么烧

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咸鸭怎么烧才好吃


　　原料：晒干的咸鸭1只。
　　调味料：料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、葱花、姜片、蒜瓣各适量。
　　准备工作：咸鸭斩成小块后用淘米水浸泡1小时。
蒸咸鸭的做法，咸鸭最简单的吃法
　　做法步骤：
　　1、浸泡好的咸鸭块冷水下锅煮开，再捞出咸鸭块用冷水冲洗干净，控控水。
　　2、控好水的鸭块摆入拌菜盆里，加入葱花和姜片，再把蒜瓣用刀拍扁摆在上面。
　　3、再继续加入料酒、生抽、蚝油和黑胡椒粉，拌匀后装入蒸盘或蒸碗里。
　　4、把咸鸭块放入蒸锅里大火烧开，再继续大火蒸上20分钟左右即可出锅。
　　出锅后的咸鸭块那个香啊，揭开锅的一瞬间已经香味扑鼻了，我女儿一手拿一块拼命的啃个不停，好象很多年都没有吃过肉一样。


咸鸭子怎么烧才好吃 咸鸭子如何烧才好吃


1、用料：咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。

2、油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。

3、把咸鸭倒入锅内，翻炒出香味。

4、加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。

5、倒入开水没过咸鸭肉。

6、大火煮38分钟，收干汤汁即可。


咸鸭怎么烧


适量茶油适量盐适量生姜，大蒜适量料酒，白酒适量青椒 
1、将鸭子开膛处理，掏出内脏等，洗净，切块！
2、将鸭子切成小块，因为鸭肉不用压力锅，所以要切小块，方便炒熟。
3、不需要放入油，直接将鸭子下锅翻炒，炒干水分，直到炒有点粘锅为止；鸭子最好用茶油翻炒，够香，倒入适量的茶油，继续翻炒。
4、鸭子翻炒的时间需要长些，不停地翻炒5-6分钟，在放入料酒，大概3斤左右的鸭子需要放入料酒一袋300g左右，放入白酒适量煮。
5、炒鸭子一定要放青椒，青椒提味。将青椒切小，可适量多放。
6、待水分收的差不多，放入毛豆和青椒进行翻炒，放入盐，酱油，姜片适量，在制作过程中可适量放点水慢慢的翻炒，直到鸭肉煮熟
烧鸭、小芥兰、蒜、烧鸭汁、盐。 
1、烧鸭、烧鸭汁、蒜蓉备好；
2、小芥兰洗净沥干水分备好；
3、锅下油爆香蒜蓉；
4、然后把烧鸭放入翻炒片刻；
5、再放入小芥兰炒至八分熟，淋入烧鸭汁继续翻炒至熟；
6、撒入适量盐翻炒均匀即可。 





鸭肉200克酱油 适量葱 适量 
1、现成的熟鸭肉。
2、葱切小段，蒜切末。
3、锅内放油爆香蒜末。
4、倒入熟鸭肉中火翻炒。
5、调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。
1、主料：鸭肉150克，青椒200

咸鸭怎么烧才好吃


咸鸭子烧黄豆
做方法下：
1、黄豆用水泡1小时把水晾干
2、把鸭子剁剁小热水洗下
3、冷锅热油把黄豆倒锅炒下样会香盛入盘
4、倒些油继续把鸭子让入炒下
5、把黄豆起倒入炒会放入水大火烧开口小火炖起锅时大火收下
放作料生姜、辣椒、黄酒和酱油