鸡爪怎么做好吃美味，鸡爪怎么

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鸡爪怎么做好吃美味


　　说到鸡爪，你是不是嘴馋了?鸡爪是我们很多人都喜欢吃的，尤其是泡椒等通过加工的鸡爪，色香味俱全的`鸡爪让人流哈喇子。下面我们一起来看看各种鸡爪的做法吧，自己做更安心。
   
   　　泡椒鸡爪
  　　(1)准备鸡爪250g,泡椒1大袋,草果、桂皮、三奈、八角、姜、干辣椒、花椒、味精、白酒、白醋、糖、盐适量，胡萝卜半根，白萝卜半根，白菜半个。
  　　(2)准备好鸡爪,剪掉爪子指甲,将每个鸡爪剁成两半。
  　　(3)准备好各种调料。
  　　(4)将桂皮、草果、三奈、八角、干辣椒、花椒、姜稍微弄碎，和着白酒、味精、白糖、少许盐，鸡爪腌制1-2个小时。
  　　(5)加适量盐，加凉水开始煮，水开后15-20分钟关火，泡10分钟左右。
  　　(6)捞出鸡爪，用凉水稍微清洗一下，将配菜切条(蔬菜根据自己的喜好，我做了好几次发现还是胡白萝卜，白菜泡着好吃)放在一起。
  　　(7)加入白醋、白糖，根据个人吃盐的程度酌情加入盐，倒入泡椒，混合，泡两三天就可以吃了，绝对的美味。
   　　红烧鸡爪
  　　(1)准备鸡爪、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖适量。
  　　(2)鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去。
  　　(3)锅里烧开水，将鸡