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油炸冰激凌怎么制作?
油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。炎炎夏日来个不一样的吃法,享受这美味还能体验瞬间冰火两重天的感觉,会让有征服欲望的人得到满足。
油炸冰淇淋
1、准备几个从冰箱里拿出的美味冰淇淋烧
2、裹上面粉,油加热180度
3、下锅后正反两面各炸3秒即可。
真的是美食无极限,人类创意更是无极限,从先前的炸牛奶到如今的油炸冰激凌,再到饭店的拔丝冰激凌,是不是彻底征服了人的味蕾,更是征服了人心,只有两个字“佩服”,满嘴爆浆,外酥里软,冰火两重天,能成为网红小吃,也不是没道理的,现在来做一个家庭版的吧:
准备面包糠,鸡蛋液,吐司面包片,膨化奶制品雪糕冰激凌
把吐司面包片除去硬边,用擀面杖擀薄,取一片面包放案板上,用勺子挖冰激凌(尽量挖的规整点)放在面包中间,面包片四周刷蛋液,敢另一片面包盖上,拿筷子把四周压一下出花纹,裹一层蛋液,再裹上面包糖,油温六成热下油锅,炸至两面金黄(动作要快)捞出摆盘,淋蕃茄沙司或其他点缀,炸好的冰激凌要尽快食用,以免溶化。
还有一种做法需要的材料:
切片面包、冰淇淋、鸡蛋、面包糠、油。
做 |
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