黄花鱼怎么做最好吃，怎么样做黄鱼最好吃

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黄花鱼怎么做最好吃


    　　导语：其实鱼类的营养都是非常的丰富的，那么接下来我告诉你黄花鱼怎么做好吃吧。
       　　黄花鱼怎么做最好吃       　　豉椒鲜蒸大黄鱼
         
       　　材料：大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把
       　　做法：
       　　1. 黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分钟左右(盐少量即可，不要多，因为最后还要放蒸鱼豉油)。
       　　2. 豆豉用刀背压一下，切碎。
       　　3. 取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段。
       　　4. 腌制好的`鱼移入鱼盘，放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段)，浇一汤匙料酒，撒上碎豆豉，再铺一半的剁椒。
       　　5. 锅中放水烧开后，把鱼入锅，大火蒸8分钟左右。
       　　6. 蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在，所以建议倒掉)。
       　　7. 在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油。
       　　8. 再铺上剩下的一半剁椒，撒上葱花。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上即可。
       　　葱油蒸大黄鱼
         
       　　材料:黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜

黄鱼怎么做好吃又简单


做法如下：

准备黄鱼、老姜、蒜葱、芹菜、料酒、盐、混合油等材料。
1、将葱切成花，老姜切成片，大蒜切成沫，芹菜切成小颗粒待用。

2、锅内倒清水下入老姜、料酒、盐煮沸后，将黄鱼下入锅中煮熟捞出待用。

3、锅内下入混合油，烧热后勾芡收汁。

4、出锅装盘，撒上蒜葱和芹菜沫即可食用。




黄鱼都有哪些好吃的做法？


黄鱼都有哪些好吃的做法？这个鱼的做法还是有清蒸，还有爆炒，我们比较喜欢爆炒，这个味道是比较香的。买的黄鱼改刀，碗中放入姜、葱、盐、黄酒，放入黄鱼腌制30分钟，这样腌制过的黄鱼肉质更紧实，口感更细嫩。腌好后用纸吸干水分，锅中放入几片五花肉煸炒出油脂，炒出香味，放入黄鱼微微煎一下。再放入老姜，蒜子，小洋葱，淋入一勺黄酒，灯箱细，再加入一碗开水，少许盐肉底味，微煮五分钟，小勺生抽调色，少许鸡精，胡椒等调味，出锅装盘，淋入汤汁。

先把黄鱼给宰杀，清洗干净以后，再与牲畜点划上几刀，来上一些食盐，给涂抹均匀一些，料酒生姜丝冲断，将整个雨声给搓一搓，去一下腥味，然后再给腌上十分钟左右时间，大蒜我们给对半切开，再准备一些姜片。一点红椒切成菱形，一些葱花，现在来调个料汁，大半碗清水里面开上适当的生抽，一点老抽上色，少许的白糖，一勺蚝油给搅拌均匀。腌好了以后，我们把这些姜葱都给去掉，担心有油包的话，可以用吸油纸给擦干。

然后就开始烧锅，现在的煎鱼要是用铁锅的话，可以先试一下，锅油需要热一点，可以将破口的鱼肚朝外，这样能减少邮件到紫色的可能性。鱼皮没有进行之前先不要去动它，容易破皮，要适当。新疆不好的话可以

黄鱼咋做才好吃？


很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴。
   下面我分享一款炖黄鱼好吃的做法吧！做法材料：黄鱼一条，干辣椒、茴香籽、八角、怱、蒜、姜、胡椒粉、醋、生抽、料酒、糖、盐各适量。
   1  鱼去鳞清洗干净，用吸油纸吸干水分，姜切片，葱切段备用，锅烧热放油，油烧至冒烟，再放入黄鱼煎炸，煎炸至两面金黄捞出备用。
   2  锅烧热放适量油，油烧热放入葱、姜、蒜、茴香、干辣椒爆香，再放入黄鱼，再放入料酒、生抽、醋，放入适量的水，大火烧开后加入盐、糖、胡椒粉调味。
   3  用中火慢炖，要给鱼翻身，煮几分钟就用大火收汁就可以了。
   
   
   你好，我是芬姐，很高兴可以回答这个问题，这是我之前发布过的一段视频，里面有详细的清蒸黄鱼的步骤。
   在我看来，想要保持鱼肉最鲜美的烹饪方式就是清蒸了。而清蒸鱼最重要的有两个地方，一个是去腥，我会在清蒸的时候，放入姜片，料酒和葱段。然后把蒸鱼的鱼汤倒掉。二个就是蒸鱼的时间了，我基本是水开后蒸7到8分钟，时间短了，鱼可能不熟；时间长了，鱼