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花腰豆怎么做比较好吃,花腰豆怎么做好吃

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发表于 2022-10-26 21:15:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

花腰豆怎么做比较好吃


食材
主料
排骨
400g
花腰豆
100g
辅料
料酒
适量

适量

适量

适量
鸡精
适量

步骤

1.准备食食材

2.花腰豆用清水浸泡半天

3.排骨洗净,放开水焯一下捞出

4.取烧锅,放入排骨

5.加适量水,放姜,葱结,料酒.

6.大火煮开,撇去浮末

7.放入花腰豆,大火煮开

8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)

9.加盐炖2分钟

10.加鸡精,葱花即可.


花腰豆炖猪蹄怎么做好吃


食材用料

猪蹄1000克相克食物
花腰豆100克
盐适量
料酒适量
姜适量相克食物
葱适量相克食物
红枣适量相克食物
花腰豆炖猪蹄的做法

花腰豆炖猪蹄的做法图解11.准备食材
花腰豆炖猪蹄的做法图解22.猪蹄去杂质洗净,冷水下,焯一下捞出漂净
花腰豆炖猪蹄的做法图解33.花腰豆浸泡30分钟
花腰豆炖猪蹄的做法图解44.取汤锅,放入适量清水,放下猪蹄
花腰豆炖猪蹄的做法图解55.放下花腰豆
花腰豆炖猪蹄的做法图解66.放葱,姜,红枣
花腰豆炖猪蹄的做法图解77.放料酒,大火煮10分钟
花腰豆炖猪蹄的做法图解88.小火炖80分钟
花腰豆炖猪蹄的做法图解99.加盐煮2分钟即可。
用手机看这道菜做法
小贴士

1、用砂锅做更好。

2、吃时去掉浮油。

3、猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用


红腰豆怎么做好吃


  红腰豆具有很独特的味道,适合用来熬粥、做汤,它还是台湾烧仙草中不可少的材料。这里为朋友们介绍两个红腰豆的.特殊做法。
   
     台湾烧仙草
    材料:仙草粉、炼奶、红腰豆、红豆、花生、绿豆、薏仁、蜂蜜
     做法:
    1、先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟。
    2、50克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状。
    3、将1.1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌。
    4、接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火,等待它自然冷却。
    5、冷却到常温状态就会自然结冻了。
    6、这时可以加入煮好的杂豆,淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味。
    夏季冰镇过后口感更好,现在的季节建议配合牛奶,坚果,红豆,花生,莲子,红枣食用。
     西红柿焗红腰豆
    材料:西红柿、红腰豆、油、盐、白砂糖、淀粉
     做法:
    1、红腰豆提前半天用水泡软后,滤去碗中的水。
    2、高压锅中放水,倒入红腰豆,上火压约15-20分钟。
    3、西红柿2个,洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。
    4、菜锅中放入适量油,倒入西红柿丁翻炒


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