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煎火腿肠怎么做
煎火腿肠的做法: 方法一: 食材准备:火腿肠适量,生菜适量,椒盐粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量。 1.准备一根火腿肠,去皮备用; 2.将火腿肠劈开,再切成两半儿,在火腿肠背面划出刀花; 3.平底锅放油,油热将火腿肠放入锅中,小火慢煎至两面金黄; 4.盘中放入一片生菜,将煎好的火腿肠放在上面; 5.撒上适量孜然粉、椒盐粉、辣椒粉,完成。
方法二: 食材准备:火腿肠适量,盐少许,油适量。 1.准备好火腿,洗干净划花刀口,沥干水分; 2.锅内倒入适量油,大火烧至冒烟关小火,放入火腿肠慢慢煎; 3.撒上适量的盐,
煎火腿肠怎么做
好久没吃火腿肠了,感觉憋了很久了,家里正好有一袋火腿肠,做个香煎火腿肠,看很多人都是油炸的,我觉得油太多了,所以直接煎的,这样少油更好吃哦!
香煎火腿肠
❤食材准备:火腿肠8根,孜然粉1勺,辣椒面1勺,五香粉1勺,白芝麻勺,油适量 ❤做法步骤:
1.把孜然粉,辣椒面,五香粉,白芝麻放在碗里,然后把油烧热后,热油直接淋在调料上,搅拌均匀待用。
2.火腿肠全部撕开,切花刀。
3.料理锅里放入少许油,用刷子刷均匀。然后把火腿肠放进去煎至金黄色,煎到表面有泡泡就可以啦。
4.最后把调料酱汁刷在火腿肠表面,就可以吃啦。
【❤小贴士❤】
1.趁热吃,真的比烧烤摊上好吃多啦。
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绝大部分地方的人都会自己腌制火腿,在国内,有很多种非常有名的火腿,比如大家熟知的金华火腿,不仅全国有名,而且畅销到世界的很多地方,这些火腿吃起来味道都非常香,而且缺乏非常丰富,今后大家可以煎火腿片来吃,具体制作方法如下。
煎火腿片的做法:
11火腿切片
22热锅然后把火腿放进去煎
33翻过来煎另一面
44两面煎成金黄色
煎火腿的做法
1.准备齐材料,都很普通常见
2.鸡蛋打入碗中,两个鸡蛋有点少,又加了一个鸡蛋
3.打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
4.西红柿、洋葱、火腿都切丁
5.材料可以随意替换
6.取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香
7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8.这时倒入蛋液
9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可
如何煎火腿好吃又美味?
火腿去掉外皮,切成片。
小葱洗干净,切成葱花。
淀粉用清水泡开,
香菜洗干净,切成末。
鸡蛋打开,倒在淀粉碗里,加一点盐,搅拌均匀。
把火腿片放在淀粉碗里,蘸上淀粉。
锅洗干净,烧干,加油,热到五十度左右的时候,就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。
两面都把蘸的淀粉煎干了,又把火腿片捞出,放在淀粉碗里,再蘸一次淀粉,使火腿充分蘸上淀粉,口感好些 |
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