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天麻怎么吃,六种常见的食用方法
天麻有着各种各样的食用方法,那么天麻怎么吃最好呢,平时可将天麻捣成粉末,混合到鸡蛋里蒸熟即可,也可以将天麻切成片炖各种汤食用,将天麻煮肉片食用,可以起到滋补潜阳、降低血压等功效,也可以用天麻煮粥、泡茶、酿酒等,可以起到不同的营养价值。
天麻的六种食用方法 1、天麻蒸鸡蛋
天麻中有着很高的营养价值,平时可将天麻高温处理,然后将其捣碎成粉末,再将其混合到鸡蛋中,按照日常蒸鸡蛋放入锅中蒸熟就可以了,可早晚适量食用,有着不错的祛风通络的功效。
2、天麻炖汤
其实对于天麻怎么吃这个问题,天麻的食用方法有很多,在生活中每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时,可适量的添加一些天麻皮、山药片,枸杞等食材,按照平时炖汤的步骤即可,这样炖出的汤大补。
3、天麻肉片
首先将天麻清洗干净切成片,再将购买的鲜肉也切成片,首先将天麻放入锅中用中火煮20~30分钟,再将鲜肉放入锅中,添加调味料继续煮5~10分钟,长期食用可起到滋补潜阳、降低血压等功效。
4、天麻煮粥
一般平时在煮粥的过程中,也可以按照10:1的比例混合粳米、粳米煮粥,当中
天麻怎么服用?
天麻药性甘,平,归肝经。
天麻甘缓质重,柔润不燥,性平不偏,专归于肝。善息风止痉、平抑肝阳,治肝阳、肝风诸证,无论寒热虚实皆宜。能祛风通络,治痹痛肢麻与手足不遂。
本品含酚类成分、脂肪酸类成分、多糖,还含有胡萝卜苷, 多种氨基酸,多种微量元素,具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功能。
古籍中记载天麻:
《本经》:“久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年。”
《药性本草》:“治语多忧惚,善惊失志。”
《开宝本草》:“主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫惊气,利腰膝,强筋力。”
《珍珠囊》:“治风虚眩晕头痛。”
天麻用于小儿惊风,癫痫
抽搐,破伤风
,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛。有镇静、抗惊厥、降血压
、抗心肌缺血
、抗心律失常
、抗炎、抗衰老、抗氧化、抗辐射、扩血管、抗凝血、抗血栓
等多种药理作用。
天麻一般煎服,3~10g。研末冲服,每次1~1.5g。天麻生用祛风止痛力强,多用于头痛、痹证;炒用镇静定惊力胜,多用于眩晕、抽搐。
服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发
现象。
新鲜天麻怎么吃法
新鲜天麻怎么吃法大全
新鲜天麻怎么吃法大全,天麻又叫做赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎,为传统的名贵药材。它的营养价值很高,还可以对身体进行保健作用。下面来看看新鲜天麻怎么吃法大全。
新鲜天麻怎么吃法1 1、用法一:炒食
做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成片或丝,用辣椒炒食。
作用:具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。
2、用法二:泡制
做法:新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用,每次用温水口服蜂蜜5-10克,早晚各一次。
作用:主治头晕、头疼。
做法:新鲜天麻泡酒。将新鲜天麻洗净后,沥干水分,放入瓷坛,天麻与纯蜂蜜采用1:10左右的比例,倒入50度以上的白酒密封(新鲜天麻还可洗净蒸30分钟左右至熟透,然后切成薄片泡酒)浸泡20天左右即可食用,每次饮酒5-20ml即可。
作用:主治四肢麻木、头疼。
3、用法三:代茶饮
做法:将新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄
新鲜天麻如何食用
天麻是传统名贵药材,别称赤箭、明天麻等,为兰科植物天麻的干燥块茎,呈椭圆形或长条形,皱缩而稍弯曲,生长在高寒山区,靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养,新鲜天麻怎么吃好?
新鲜天麻怎么吃好,以下3种新鲜天麻做法,望采用。
1、清炒新鲜天麻丝
【材料】新鲜天麻200~250克,青椒50克,盐、味精适量。
【做法】①将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3~5分钟,捞起,冷却后切丝。②青椒洗净切丝。③锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。
2、新鲜天麻炖猪脑
【材料】天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。
【做法】①天麻洗净后,放入小碗中,加入料酒、白糖隔水蒸40分钟,放凉后切片。②猪脑洗净,放入锅中,加入花椒、葱、姜、盐,加入适量清水,大火煮开。③加入天麻、味精,煮沸后滴入几滴油就可以食用了。
3、新鲜天麻炖鱼头
【材料】鱼头250克,油适量,盐适量,天麻10克,川芎6克,白芷10克。
【做法】①上面能洗的食材都洗干净吧,之后用热水冲一冲就ok了。②鱼头洗净后,切片,更入味窝,不喜欢就整个鱼头扔进锅里,就是这么豪气。③鱼头放入锅中
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