柿子椒的做法大全 做柿子椒的步骤，怎么制作柿子椒

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柿子椒的做法大全 做柿子椒的步骤


1、做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大概30面。30秒后加入柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后加入生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最后把调料和蔬菜翻炒1分后均匀入味。

2、做法二：琵琶腿洗干净，去骨头去皮切丁后，放入盐、料酒、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、老抽一点点，加点水快速搅拌打均匀，腌制到下锅。柿子椒洗干净，用手撕成块备用。开始炒啦！油热以后，把腌好的鸡肉下锅，迅速翻炒，接近断生的时候放入柿子椒。继续大火翻炒，然后放入一些生抽和蚝油，继续翻炒。柿子椒熟了以后就出锅。

3、做法三：鸡胸切丝，加一点儿糖抓匀后静置20分钟左右，再加少许淀粉和油抓匀，备用。柿子椒洗净切丝，备用。切一片姜，备用。先将锅烧热，放入油，把鸡丝和姜片一起放进锅里滑熟，把鸡丝推到一边，把柿子椒丝放到另一边翻炒一会儿，加入盐，把鸡丝和柿子椒一起翻炒均匀，加酱油调色，翻炒均匀。这时，会有些出汤，马上勾稀芡出锅！


柿子椒做法


您好！柿子椒做法：
柿椒土豆炒肉
准备食材如下：柿子椒2个，土豆1个，里脊肉100克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙
具体做法如下：
将柿子椒去蒂去籽后切小块，将土豆去皮切片用清水泡着，里脊肉切片，然后将里脊肉放入汤碗，加入少许食盐，加入1茶匙淀粉，抓匀腌制一会备用！接着起锅加油烧热，将肉片放入锅中，煸炒至转色，盛出备用，锅内再次放油烧热，下土豆片翻炒一会，再下菜椒翻炒均匀，淋入半碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再盖上锅盖焖煮3分钟，3分钟后下肉片再次翻炒均匀即可出锅！

红烧柿子椒
准备食材如下：柿子椒3个，生抽1汤匙，米醋1汤匙，植物油1汤匙，白糖1茶匙，黄酒5克
具体做法如下：
新鲜柿子椒，去蒂和籽，切片，炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅！


大柿子椒怎么做好吃又简单


豉香擂柿子椒

食材：
准备两百克柿子椒、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。
做法：
1)柿子椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。
2)锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。
3)倒入柿子椒段，小火炒制。
4)调入适量精盐，细火把柿子椒炒软表皮起泡即可。
5)把炒好的柿子椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。
6)等柿子椒成泥即可。
7)把柿子椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。
特点：味道清香。
功效：豉香擂柿子椒可以调动人的胃口，睡提高食欲，可以作为开胃小吃。

肉末烧柿子椒

食材：
准备一斤柿子椒、一百五十克猪肉、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。
做法：
1)准备原料。
2)用刀把柿子椒拍扁。
3)猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用。
4)热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香。
5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用。
6)锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的柿子椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味。
7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。
功效：肉末烧柿子椒能够改善人