白丸的做法，白丸怎么做

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白丸的做法


白丸子的做法步骤
1. 把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。
2. 粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。
3. 把加工过的食材放在一起，加入鸡蛋，盐，白胡椒粉，拌匀，再加入红薯粉拌匀，以白丸子能站住，不塌陷为准。
4. 用手捏出丸子的剂子，沾取少许红薯粉团剂子，直到丸子圆润，放在面板上等待下锅。
5. 等白丸子团好，用沸水下锅煮熟，步骤和煮饺子类似。
6. 煮熟的白丸子用漏勺捞出放入凉水里冰凉。
7. 待白丸子凉了尝尝味道很紧实很弹说明你做的成功了。


白丸汤做法


白丸子的做法步骤
1. 把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。
2. 粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。
3. 把加工过的食材放在一起，加入鸡蛋，盐，白胡椒粉，拌匀，再加入红薯粉拌匀，以白丸子能站住，不塌陷为准。
4. 用手捏出丸子的剂子，沾取少许红薯粉团剂子，直到丸子圆润，放在面板上等待下锅。
5. 等白丸子团好，用沸水下锅煮熟，步骤和煮饺子类似。
6. 煮熟的白丸子用漏勺捞出放入凉水里冰凉。
7. 待白丸子凉了尝尝味道很紧实很弹说明你做的成功了。


蒸白丸在制作过程中，都需要哪些食材？


做法
1.虾仁用大家从商场买回来的虾仁就可以，虾仁解冻以后我们要加虾仁清理整洁，随后将虾仁中不必要的水分除去整洁。
2.下边我们要做的便是将虾仁切碎，假如虾仁是全部的话，不利大家之后工艺流程的实际操作，要将虾仁切碎，可是不必做得过深，不然肉丸不了全部。
3.切碎以后大家再添加姜蒜，盐，鸡精等调味品开展调节味儿，不然仅仅做出去的虾仁味儿并并不是那麼浓郁，口味也不是非常好。

4.随后再在大家搞好的虾仁中添加适量的小麦面粉和水开展拌和，那样让小麦面粉和虾仁搅拌均匀以后可怕，才可以和面粉结合在一起，我们在制作的情况下，肉丸才可以成个。
5.此刻就可以提前准备锅了，在锅中放进油，大家一定要放多一点油的那油直到六七分热的情况下，大家再将肉丸子一个一个挤出，小伙子扎手腕飘出去的情况下，大家可以用小勺缓缓地敲一下，假如敲出去空声，就表明这一肉丸子早已熟透，此刻就可以起锅了。
虾仁肉丸的营养成分
1.调理作用
虾仁肉丸是虾仁和猪瘦肉的融合，我们在制作过程中能够只添加虾仁，还可以和猪瘦肉一起制作成虾仁肉丸，因此 在其中的营养成分就包括亲人和猪瘦肉一同的营养成分，最先我们要了解的是虾仁和猪瘦肉的蛋白及其别的的人体脂肪矿物元素