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新鲜榛子仁怎么炒好吃
新鲜榛子仁怎么炒好吃
新鲜榛子仁怎么炒好吃,喜欢吃榛子的亲们一定没少炒榛子,说起生榛子怎么炒更是头头是道,炒制的榛子比起新鲜的榛子来多了股香味,更诱人,口感也更好。下面看新鲜榛子仁怎么炒好吃。
新鲜榛子仁怎么炒好吃1 做法一:
1、取榛子适量。
2、倒入锅里,开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了,就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮,也可以闻到一股木头的清香,说明已经快好了。当然,也可以尝一尝,熟的榛子,有特别香的滋味。
7、出锅,装盘。用榛子的余热,就可以把榛子弄熟了。
做法二:
1、先把沙子放入锅里,用慢火烧,烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后,在把白糖放进去翻炒。
3、翻炒几下后,就可以把榛子放入锅里了,火不能大。
4、炒的时候一定不停的上下翻炒,直至榛子七分熟就得把榛子取出了,否则会糊的。
5、等榛子凉了,把沙子筛出,在用一块湿麻布在榛子上擦 |
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