可以用芍药花做的美食有哪些？，芍药怎么做

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可以用芍药花做的美食有哪些？


1.芍药里脊
原料
猪里脊肉125克，芍药花1朵，生菜2棵，鸡清汤250毫升，黄油10克，胡萝卜50克，精盐、胡椒粉各适量。
制作
（1）芍药花去蒂取瓣，切小条，用开水烫一下，入盘待用。
（2）把生菜洗净后，切片，用开水稍烫；胡萝卜去皮，洗净并切成薄片；葱头去皮洗净，切成末。
（3）炒锅烧热，化黄油至五成热，投入生菜、胡萝卜片和葱头末，放入鸡清汤、芍药花条烧开保温。
（4）猪里脊剔去筋膜，放盐、胡椒粉腌渍入味，放入平底锅煎熟后，与蔬菜汤同食即可。
特点与效用
呈金黄色，花香肉嫩，开胃爽口。
2.芍药花焖肝片
原料
芍药花2朵，鲜鸡肝500克，葱头1个，酸奶油50克，面粉25克，煮马铃薯200克，鸡清汤250毫升，生菜油125克，精盐，胡椒粉各适量。
制作
（1）将芍药花去蒂取瓣，洗净控干，入盘待用。
（2）鲜鸡肝洗净，去掉网膜和胆管后切成片，放盐、胡椒粉，滚上面粉，用生菜油煎成黄色，待用。
（3）再用煎肝余油煸炒葱头末，放酸奶油、鸡清汤入焖锅内，放入鸡肝片，焖半小时，撒入芍药花瓣拌匀，出锅即可。
（4）盘边放咸口煮马铃薯即可。
特点与效用
花香突出，鲜嫩适口，舒张动脉。
3.芙蓉芍药
原料
芍药花2朵，鸡蛋6枚（用蛋清），熟鸡脯肉25克，水发木耳15克，

芍药鸡肝片怎么做 自制芍药鸡肝片的方法


1、材料：芍药花2朵，鲜鸡肝500克，洋葱1个，面粉25克，鲜汤250毫升，植物油75克，精盐、胡椒粉各适量。

2、将芍药花去蒂，取瓣洗净。鲜鸡肝洗净，切片，放精盐、胡椒粉腌渍，滚上面粉，下油锅煎成黄色。

3、锅内余油烧热，下洋葱末煸炒，下鲜汤、鸡肝片，焖15分钟，撒入芍药花瓣，拌匀出锅即成。


芍药花豆浆的做法，芍药花豆浆怎么做好吃，芍药


主料
芍药花
10朵
黄豆
50g
辅料
冰糖
适量

步骤

1.材料

2.黄豆清水浸泡6小时。

3.芍药花去掉花蒂只留花瓣。

4.芍药花瓣用温水浸泡10分钟。

5.豆浆机中倒入泡过的黄豆。

6.再放入花瓣。

7. 加入适量的清水。

8.加盖插入电源按下健体豆浆键。

9.打好的豆浆过滤一下，调入冰糖即可。


排骨和芍药怎么炖的操作方法


原料：
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
小贴士：
山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。