烤小黄鱼的做法 烤小黄鱼怎么做，烤小黄鱼怎么做

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烤小黄鱼的做法 烤小黄鱼怎么做


1、食材：小黄鱼500克，葱姜蒜10克，胡椒粉5克，盐10克，食用油20克。

2、小黄鱼洗干净以后，用葱姜蒜末和胡椒粉，盐，食用油腌制2-3小时。

3、腌好的小黄鱼，放在烤箱架上面。

4、250度，上下火，烤45分钟。

5、烤好的小黄鱼，拿出来，摆盘。

6、外酥里嫩的焦烤黄鱼就做好了，非常鲜香。


烧烤小黄鱼怎么腌制最好吃 烧烤小黄鱼的腌制以及烤制方法


1、食材：小黄鱼、油、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油、大葱、生姜片、黄酒。

2、把黄鱼清洗干净沥干水，先把黄酒倒入拌匀，再把所有调料加入拌匀腌制2小时。

3、烤前用竹签把鱼串起，烤箱200度预热，进入预热好的烤箱里先烤20分钟。

4、20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟。

5、10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可。


孜然烤小黄鱼如何做


1、先要将小黄鱼洗净,然后从肚子侧面剖开,抹盐腌制十几分钟。
2、然后在烤盘铺锡纸,洋葱切丝铺底,鱼放在洋葱上面,撒上胡椒粉和孜然粉,淋油。
3、烤箱预热175度，调175度烤十八分钟,快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以吃了。


烤黄花鱼的制作方法和配料


1.        将黄花鱼去鱼鳞，去内脏和鱼鳃，再用清水反复冲洗干净，控干水分，2.        将葱切丝，姜切丝，3.        先把处理干净的黄花鱼外表涂上适量的盐，再把切好的葱丝和姜丝一部分塞到鱼肚子里，一部分塞到鱼鳃里，剩下的放到鱼背上，最后倒入30克的料酒把黄花鱼腌制1小时去腥，4.        这时再切一些葱丝和姜丝，将半个洋葱切丝备用，5.        将烤盘铺上锡纸，最下面摆上洋葱丝，再把黄花鱼原来塞的葱丝和姜丝去掉，重新塞上葱丝和姜丝，摆在洋葱上，剩余的葱丝和姜丝摆在鱼身上，6.        来调一碗酱汁，先取半碗的清水，加入40克的酱油，10克蚝油，5克盐，8克糖，米醋10克，料酒10克，搅拌均匀，7.        将其倒到黄花鱼身上8.        再用锡纸将黄花鱼包裹好，9.        烤箱预热，上下火，中下层，220度，烤18分钟左右，10.        将青椒切末，11.        黄花鱼烤好后取出，打开锡纸，将青椒末撒在上面，就可以上桌品尝了。