桂圆怎样晒干，干桂圆怎么晒的

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桂圆怎样晒干


桂圆不能直接晒干，要先焯过水后再晒干。
准备材料：桂圆5000克，清水适量
1、将买来的桂圆取出放在篮中备用。
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2、锅中倒入清水，大火烧开备用。
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3、水烧开后，把所有桂圆放入水中焯3分钟。
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桂圆怎么晒成桂圆干


首先，买新鲜的龙眼，然后去掉一些腐烂的。选择健康、均匀、彻底的清洁方式去除树枝。
第二步:将新鲜桂圆焯水，煮开后放入1~2分钟，取出沥干水分。
第三，桂圆可以铺上竹子，晒晒太阳。
第四，1~2天后可以去壳，剥下龙眼肉，放在太阳下晒干。
如果天气不好，也可以放在烤箱里烤。把温度设在50度左右，时不时的调一下。
第六，如果想让桂圆干呈淡黄色，可以不剥壳直接放在太阳下暴晒。如果你想让成员颜色更深，把壳剥掉，放在太阳下晒，颜色会更深，呈棕色。完全干燥后，储存在密封的罐子里。



龙眼怎么晒干成桂圆


先把龙眼放水里煮开，然后捞起放在太阳底下晒干即可，具体的做法如下：
1、把锅里的水烧开，将龙眼放进烧开的水中加热一分钟，火不要关，让它持续加热一分钟。

2、然后把龙眼干捞起来晾凉，放在阳光下晾晒即可，夏日太阳似火炉，大约晒一周就行。

注意事项
1、龙眼摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存。

2、龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒干透，龙眼已经坏在里面了。
3、晒好的桂圆干，易于保存，放在食品袋或是密封罐中密封好，然后放在阴凉、干燥的地方保存即可。
4、在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。另外，坏的也要记得给挑出来，不然会影响口感。
5、在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。



晒龙眼干的方法？


选择太阳足、天气干燥的时候来晒龙眼，将龙眼平铺在竹盘中，并经常翻动，保证每一面都能晒到，根据天气情况，晒一至两个星期，龙眼干就晒好。
有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

扩展资料
龙眼原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。北魏（386～534年）·贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂树飘香时节，俗称桂元。古时列为重要贡品。魏文帝（535～551年）曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”
宋代，龙眼已在泉州普遍种植。北宋·泉州府同安县人苏颂《图经本草》（1061年）