速冻汤圆裂开了怎么办 速冻汤圆裂开了解决方法，汤圆怎么修

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速冻汤圆裂开了怎么办 速冻汤圆裂开了解决方法


1、现在有很多人都喜欢吃汤圆，但是又不会自己做，所以他们都会选择在超市中购买速冻汤圆食用，但是有的时候买回来的速冻汤圆有可能因为各种原因而裂开。

2、遇到这种情况的时候就不要直接把裂开的汤圆放入锅中熬煮，而是应该先把汤圆取出来放在室温下解冻，等汤圆变软了以后将汤圆表面的缝隙捏起来再熬煮。

3、若是上述方法无效的话，我们也可以准备适量的糯米粉和一碗清水，然后将速冻汤圆取出来放入清水中浸湿，再让它裹上一层糯米粉，这样速冻汤圆就可以煮了。


汤圆放久了裂缝怎么处理？


烧的时候水多放些。
汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

煮汤圆步骤：

准备用料：汤圆1盒、清水适量
步骤一：准备好速冻汤圆一盒。

步骤二：锅里注入水然后烧开。

步骤三：水开后放入汤圆。


步骤四：用锅铲不时地推动一下汤圆，以免粘锅。

步骤五：当汤圆煮至飘起来的时候就熟了。

步骤六：成品。




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