牛油果如何挑选 牛油果挑选怎样的好吃呢，牛油果怎么挑怎么吃

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牛油果如何挑选 牛油果挑选怎样的好吃呢


1、看时期：吃牛油果能够对我们健康有所好处，所以我们应该学会挑选出优质的牛油果才行，首先由于牛油果的成熟时期在每年的8~9月，所以说我们挑选牛油果需要注意了，大家一定要通过观察牛油果的时期来判断牛油果的新鲜程度，效果是非常好的，这样才可以比较的好的挑选优质牛油果。
2、看颜色：同时我们在吃牛油果的时候还要注意，大家可以通过牛油果的颜色来进行判断，一般来说牛油果的成熟分为四个时期，青色为未成熟，青色转黑为开始成熟果子，青黑色为成熟果，全黑色为过熟果，所以我们可以根据这样的方法来劲区分，是很适合食用的果子是开始成熟和成熟果子，而购买最好买青色和青色转黑色的果子，拿回去放几天就熟透了，就可以吃了，大家需要注意这一情况。
3、看弹性：大家在挑选牛油果的时候还要小心，由于牛油果的表皮是坑坑洼洼的，所以在挑选的时候很多人都犯了难，但是实际上好的牛油果的果肉就像煮熟蛋黄一样，是具有弹性的，在购买时用手指轻轻按压，若是按不动，说明果子未成熟，要是按下去能弹起来说明果子刚好成熟适合食用，若是按下去没有弹性，说明果子过熟，不适合食用，这是我们挑选牛油果的一个好方法，是可以帮助我们吃到优质牛油果的。


牛油果怎么吃



  牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！
  1、直接食用
  将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
  2、做沙拉
  把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
  3、涂在面包片上
  把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
  4、奶昔
  把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
  5、配砂糖
  挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
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牛油果怎么吃


　　不知从什么时候开始，牛油果成了备受减肥人士关注的一种食物。牛油果即鳄梨，不顾有些人买了牛油果却不知道应该怎么吃。下面是我为大家带来的牛油果的营养价值及吃法，欢迎阅读。
              　　牛油果的吃法   
    　　1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
   
    　　2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
   
    　　3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
   
    　　4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
   
    　　6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm